Ginseng -juuri on suosittu yrttilisä, jota on käytetty tuhansia vuosia energian lisäämiseksi ja immuunijärjestelmän vahvistamiseksi. On monia erilaisia tapoja kuluttaa ginsengiä. Voit valmistaa tuoretta ginsengiä panimoimalla, infusoimalla tai höyryttämällä tuoretta juuria kotona. Voit myös kuivata omat juuret kotona myöhempää käyttöä varten. Ginsengiä voi ostaa jopa kaupoista kapselin tai jauheen muodossa.
Askeleet
Menetelmä 1/3: Ginseng -juuren syöminen
Vaihe 1. Keitä teetä
Vaikka voit aina ostaa ginseng -teetä kaupasta, on helppo tehdä oma kokonaisella juurilla. Tarvitset vain teekannun, siivilän ja tuoreen tai kuivatun juuren. Leikkaa juuri ohuiksi viipaleiksi. Tarvitset kolme viipaletta teetä kohti. Kiehauta vesi ennen sen poistamista lämmöltä.
- Teetä voi valmistaa kahdella tavalla. Voit lisätä viipaleet suoraan kattilaan tai laittaa viipaleet siivilään. Kaada lämmin vesi siivilän päälle. Hauta viisi minuuttia ennen ginsengin poistamista.
- Sekoita hieman hunajaa, jos haluat makeampaa teetä, jolla on kaikki samat terveysvaikutukset.
Vaihe 2. Infusoi tinktuura
Leikkaa koko tuore tai kuivattu ginseng -juuri pienemmiksi paloiksi. Lisää palat purkkiin, jossa on tiivis kansi. Täytä purkki ylhäältä viinaa, kuten rommia, giniä, vodkaa tai viljaalkoholia. Jätä se viileään paikkaan 15-30 päivää.
- Kun käytät tinktuuraa, käytä vain noin 5–15 tippaa kerrallaan.
- Kun olet valmis käyttämään tinktuuraa, siivilöi se niin, ettei alkoholiin jää palasia.
- Koska käytät vain pienen määrän tinktuuraa kerrallaan, aloita pienemmällä määrällä. Yksi kuppi alkoholia yhteen ginsengin juureen kestää ikuisesti, jos sitä säilytetään viileässä, pimeässä paikassa.
- Voit käyttää 90–190 todistettua alkoholia.
Vaihe 3. Ota päivittäinen lisä
Ginseng -juuriuutteet ovat laajalti saatavilla pillereinä vitamiiniliikkeissä, ruokakaupoissa, terveysruokakaupoissa ja kasviperäisissä. Useimmat lisäravinteet sisältävät 100–400 mg ginseng -juuria, vaikka voit ottaa jopa 3000 mg päivässä.
Hyödyntääksesi eniten, ota täydennys varhain päivällä aterian yhteydessä. Jos otat ginseng -juuren illalla, sinulla voi olla vaikeuksia nukahtaa
Vaihe 4. Höyryä ginseng ennen syömistä
Jos sinulla on tuoretta tai villiä ginsengiä, voit syödä sen ensin höyryttämällä. Pilko ginseng ja laita se kasvisten höyrytyskoriin kiehuvan veden päälle. Anna sen höyrytä viisitoista minuuttia. Voit syödä ginseng -viipaleita itse tai käyttää niitä reseptissä.
- Punainen ginseng (joskus tunnetaan myös nimellä Korean ginseng) on jo höyrytetty.
- Voit myös käyttää ruoanlaitossa hieman ginsengiä, kuten tuoretta inkivääriä, valkosipulia tai kurkumaa.
Vaihe 5. Lopeta käyttö, jos haittavaikutuksia ilmenee
Ginseng -juuren ottamisella voi olla vähän sivuvaikutuksia. Ota ensin yhteys lääkäriin, jos käytät muita lääkkeitä tai jos sinulla ilmenee oireita. Vaikka nämä haittavaikutukset ovat harvoin vakavia, lopeta ginseng -juuren käyttö, jos huomaat:
- Hermostuneisuus tai hermostuneisuus
- Nopea sydämen syke
- Ripuli
- Nukkumisvaikeudet
- Päänsärky
- Alhainen verenpaine
Menetelmä 2/3: Terveysolosuhteiden hoito ginsengillä
Vaihe 1. Juo ginsengiä parantaaksesi valppautta ja energiaa
Ginseng -juuri voi auttaa sinua tuntemaan olosi hereillä, keskittyneemmäksi ja valppaammaksi päivän aikana. Saadaksesi nämä edut, nauti energiajuoma, tee tai mehu, jossa on ginseng -juuria.
- Voit nauttia ginseng -juomia aamulla vaihtoehtona kofeiinille, jotta saat energiaa koko päivän. Ginseng -juuren ottaminen yöllä voi kuitenkin häiritä nukkumista, joten on parempi ottaa ginseng aikaisemmin päivällä.
- Ginseng on erityisen hyödyllinen, jos sinulla on taipumus väsyä usein.
- Jos tunnet olosi hermostuneeksi, ahdistuneeksi, hermostuneeksi tai liikakasvuksi, olet saattanut ottaa liikaa. Tämä ei yleensä ole vaarallista, vaikka sinun pitäisi mennä lääkäriin, jos et voi hyvin.
Vaihe 2. Ota ginseng syöpälääkkeiden kanssa
Vaikka ginseng ei yksin voi hoitaa syöpää, se voi ehkä lievittää joitain oireita ja vähentää hieman kasvainten esiintymistiheyttä. Keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin aloitat ginseng -juuren käytön varmistaaksesi, että se ei häiritse lääkkeitäsi.
- Ginseng voi myös pystyä hoitamaan väsymystä syöpäpotilailla. Ota päivittäin lisäravinteita jauhetusta ginseng -juuripillereistä.
- Ginsengiä tulee aina käyttää yhdessä ammattimaisen hoidon kanssa. Älä aloita lääkkeen ottamista keskustelematta ensin lääkärisi kanssa.
Vaihe 3. Kuluta ginseng -juuria kylmän ja influenssakauden aikana
Ginsengilisän ottaminen kahdesti päivässä kylmän ja influenssakauden aikana voi parantaa immuunijärjestelmääsi ja ehkäistä sairauksia. Jos sairastut, ginseng -juuri voi vähentää oireitasi ja parantaa olosi nopeammin.
Jos olet yli 65 -vuotias, paras mahdollisuus välttää influenssa on saada influenssarokote
Vaihe 4. Vältä sitä, jos sinulla on tiettyjä terveysongelmia
Ginseng -juurta pidetään melko turvallisena käyttää, eikä sen tiedetä olevan vuorovaikutuksessa monien lääkkeiden kanssa. Siitä huolimatta ihmisille, joilla on tiettyjä ehtoja tai reseptejä, ginseng -juuri voi aiheuttaa ongelmia.
- Ginseng-juuri voi olla vuorovaikutuksessa insuliinin, psykoosilääkkeiden ja veren ohennusaineiden, kuten varfariinin kanssa.
- Hanki neuvoa lääkäriltä tai kasviperäiseltä lääkäriltä ennen ginsengin käyttöä, jos sinulla on korkea verenpaine tai olet altis aivohalvaukselle.
- Ginseng -juuri on piriste. Jos käytät muita piristeitä, kuten kofeiinia, tai jos sinulla on sydänsairaus, sinun kannattaa välttää sen käyttöä.
- Ginseng -juuren turvallisuutta raskauden aikana ei tiedetä. On parasta välttää, jos olet raskaana.
Menetelmä 3/3: Tuoreen ginseng -juuren kuivaus
Vaihe 1. Huuhtele juuri
Jos olet korjannut oman ginseng -juuren, pese se mahdollisimman pian sadonkorjuun jälkeen. Täytä kulho tai ämpäri vedellä. Kasta varovasti ja huuhtele juuri veteen. Anna sen kuivua ilmassa auringonvalolta.
Älä hankaa tai pese ginsengiä karkeasti, koska se voi rikkoa hauraan ihon
Vaihe 2. Höyrytä juuri, jos haluat
Ginsengiä, joka on höyrytetty ennen kuivaamista, kutsutaan punaiseksi ginsengiksi, kun taas valkoista ginsengiä on vain kuivattu, ei höyrytetty. Jos haluat punaista ginsengiä, sinun pitäisi höyryttää juuria yhdestä kolmeen tuntiin.
- Voit käyttää kattilaa ja vihannesten höyrystinkoria, mutta varmista, että juuren höyryttämiseen on riittävästi vettä sopivan ajan.
- Tämä vaihe on valinnainen. Jos reseptisi vaatii valkoista ginsengiä, siirry suoraan juuren kuivaamiseen.
Vaihe 3. Kuivaa juuri
Kuivaa juuret asettamalla teline tai seula kuivauslaatikkoon tai -kaappiin. Aseta juuret näytölle varmistaen, etteivät ne kosketa toisiaan. Pidä lämpötila 32–35 ° C (90–95 ° F) kahden viikon ajan.
- Älä käytä uunia, mikroaaltouunia tai ikkunaa juurien kuivaamiseen, koska ne voivat kuivua liian nopeasti. Pidä juuret poissa auringosta, kun kuivatat niitä.
- Koska ginsengin juurien on kuivuttava hitaasti kahden viikon aikana, sinun ei tule käyttää uuniasi. Sen sijaan voit käyttää erityistä yrttikuivatinta. Tämä laatikko kuivattaa juuret alhaisessa ja tasaisessa lämpötilassa.
Vinkkejä
- Sekä korealainen että amerikkalainen ginseng voidaan valmistaa ja ottaa samalla tavalla.
- Vaikka ginseng -juuri voi parantaa henkistä suorituskykyä, se ei ehkä pysty parantamaan fyysistä kestävyyttä.
