Maitoallergia on melko yleinen sairaus, joka yleensä kehittyy lapsilla ja vauvoilla. Yleensä allergia on lehmänmaidolle ja se on yleisin lasten ruoka -allergia. Se voi kuitenkin olla hengenvaarallinen tila, jos sitä ei hoideta oikein. Maitoallergia on eri asia kuin laktoosi -intoleranssi, mutta siihen liittyy silti jotakin samaa hoitoa, jossa yleensä vältetään maitoa ja maitopitoisia tuotteita. Useimmat lapset kasvavat maitoallergiasta, mutta niiden, jotka eivät tee sitä, on jatkettava huolellista maitotuotteiden välttämistä.
Askeleet
Osa 1/3: Allergisten reaktioiden ehkäisy
Vaihe 1. Vältä maitoa ja maitotuotteita
Jos olet allerginen maidolle, älä juo sitä missään olosuhteissa. Mutta tämä tarkoittaa, että sinun on oltava ahkera välttämään myös maidolla valmistettuja tuotteita.
Tämä sisältää voita, kirnupiimää, kaseiinia, juustoa, raejuustoa, kermaa, vaniljakastiketta, puolikkaita, smetanaa, heraa ja jogurttia
Vaihe 2. Lue kaikki elintarvikkeiden etiketit huolellisesti
Jotkut elintarvikkeet, myös ne, jotka on merkitty maidottomiksi, valmistetaan maidosta tai maitotuotteista. On tärkeää, että luet kaikki elintarvikkeiden etiketit erittäin huolellisesti, jos sinulla on maitoallergia.
- Vältä tuotteita, joissa on D -kirjain tai "meijeriä" kosherin K- tai U -ympyrän jälkeen. Tämä tarkoittaa, että ne sisältävät maitoa.
- Muista lukea kaikki elintarvikkeiden etikettien ainesosat, koska joskus maitotuotteita sisältävät tuotteet voidaan silti merkitä maidottomiksi. Kuitenkin Yhdysvalloissa kaikkien tuotteiden, jotka sisältävät maitoa, on lain mukaan mainittava maito etiketissä.
- Älä luota siihen, että etsit neuvoa -antavia lausuntoja, kuten "saattaa sisältää maitoa", koska ne ovat vapaaehtoisia eivätkä ole liittovaltion merkintälakien edellyttämiä.
- Lisäksi jotkin tuotteet on vapautettu näistä merkintälaeista-kuten elintarvikkeet, joita FDA ei säädä, kosmetiikka, reseptilääkkeet ja käsikauppalääkkeet sekä lemmikkieläinten ruoka. Tarkasta nämä tuotteet huolellisesti, ennen kuin annat maitoallergisen lapsen koskettaa tai niellä sitä.
- Monet jalostetut lihat sisältävät myös maitoa.
Vaihe 3. Keskustele maitoallergioista allergisten lasten kanssa
Maitoallergiat ilmaantuvat usein lapsuudessa/lapsuudessa, mikä tarkoittaa, että keskustelu tästä lapsesi kanssa on tärkeä osa reaktioiden ehkäisemistä. Vaikka lapsesi olisi hyvin nuori, sinun on korostettava, kuinka tärkeää on välttää maitoa ja maitotuotteita heille.
- Aloita selittämällä lapsellesi, että jotkut elintarvikkeet voivat tehdä heistä erittäin sairaita. Voit käyttää termejä, kuten "turvallinen ruoka" ja "vaarallinen ruoka".
- Opeta heille, mitkä elintarvikkeet ovat "vaarallisia elintarvikkeita". Näytä heille miltä litraa maitoa ja ammeita voita näyttävät.
- Kerro lapsellesi, että heidän pitäisi syödä vain luotetun aikuisen antamia asioita ja että heidän ei pitäisi jakaa ruokaa tai ottaa ruokaa muilta lapsilta koulussa. Heitä tulisi myös opettaa löytämään aikuinen apua, jos he alkavat sairastua.
- Tämä sisältää sen, että annat lapsesi opettajille ja ystävien vanhemmille tietää maitoallergiastaan, jotta he eivät vahingossa tarjoile lapsellesi jotain maitoproteiineja sisältävää.
Osa 2/3: Maitovaihtoehtojen etsiminen
Vaihe 1. Kokeile soijamaitoa
Jos et voi olla kaukana maidosta, koska rakastat viljaa aamulla, kokeile soijamaitoa lehmien maidon sijasta. Vaihtoehtojen avulla voit pitää viljan ilman oireita.
- Soijamaito on verrattavissa lehmänmaitoon proteiinipitoisuuden osalta. Sen rasvapitoisuus on myös pienempi kuin joissakin muissa maitovaihtoehdoissa.
- Jotkut ihmiset varoittavat kuitenkin juomasta liikaa soijamaitoa, koska soijamaitoon sisältyy erilaisia ainesosia, kuten fytoestrogeenia, fytiinihappoa ja synteettistä A -vitamiinia.
Vaihe 2. Harkitse mantelimaitoa
Tällainen maitovaihtoehto on täydennetty kalsiumilla ja B12 -vitamiineilla, joten se on loistava lisä niille, jotka joutuvat välttämään maitotuotteita. Voit ostaa makeutettuja tai makeuttamattomia muunnelmia, mutta varo vain liikaa lisättyä sokeria ruokavaliossasi, jos valitset makeutetun mantelimaitotyypin.
Se on myös hyvä D -vitamiinin lähde
Vaihe 3. Kokeile kookosmaitoa
Kookosmaito on loistava korvike eläinmaidolle. Siinä on hieman makea maku ja tölkki sisältää lisättyä kalsiumia, jota kehosi tarvitsee. Kookosmaidossa on tyypillisesti vähemmän proteiinia kuin muissa maitovaihtoehdoissa, ja siinä on enemmän tyydyttyneitä rasvoja.
Tällainen maito on hieman ohuempaa kuin muut, joten käytät sitä vähemmän ruoanlaitossa kuin resepti yleensä vaatii
Vaihe 4. Etsi muita menetelmiä tarvittavien vitamiinien ja kivennäisaineiden saamiseksi
Maito ja muut maitotuotteet ovat tärkeä lähde monille ravintoaineille, joita ihmiset, erityisesti lapset, tarvitsevat - kuten kalsiumia, proteiinia, D -vitamiinia jne.
- Kokeile vitamiinivalmisteita ruokavalion säätelemiseksi.
- Yritä myös syödä enemmän parsakaalia, pinaattia ja soijatuotteita, koska tämä auttaa myös ylläpitämään tasapainoista ruokavaliota.
Vaihe 5. Käytä imeväisille maitotonta valmistetta
Äidinmaidonkorvikkeille imeväisille on annettava maitotonta äidinmaidonkorviketta, kuten kaseiini-hydrolysaattikoostumusta. Tarkista etiketti huolellisesti varmistaaksesi, että se on maidoton, ja kysy lapsesi lastenlääkäriltä, jos olet epävarma.
Osa 3/3: Maitoallergioiden ymmärtäminen
Vaihe 1. Opi ero maitoallergioiden ja laktoosi -intoleranssin välillä
Maitoallergia on sairaus, joka vaikuttaa immuunijärjestelmään. Kun olet allerginen maidolle (yleensä tietyille maidossa oleville proteiineille), kehosi pitää näitä aineita vieraina hyökkääjinä, jotka on torjuttava.
Laktoosi -intoleranssi on sairaus, joka vaikuttaa ruoansulatuskanavaan. Se tapahtuu, kun joku ei pysty sulattamaan maidosta ja muista maitotuotteista löytyviä proteiineja kunnolla
Vaihe 2. Tunnista maitoallergioiden oireet
Jos olet allerginen maidolle, kehosi ilmoittaa siitä useiden oireiden kautta. Nämä oireet pahenevat todennäköisesti ajan myötä, jos jatkat maitoa. Joitakin maitoallergioiden oireita ovat:
- Hengityksen vinkuminen
- Yskiminen
- Käheys
- Tiukka kurkku
- Vatsakipu
- Nokkosihottuma
- Turvotus
- Oksentelu
- Ripuli
- Kutiavat tai turvonnut silmät
Vaihe 3. Varo anafylaksia
Maidon nauttiminen, kun sinulla on maitoallergia, voi myös johtaa anafylaksiaan, joka on hätätilanne. Joku, jolla on tällainen reaktio, tarvitsee välittömästi epinefriinin injektion hätätilanteessa, ja sinun on myös soitettava hätänumeroon (tai maasi hätäpalveluihin) heti. Anafylaksian oireita ovat:
- Hengitysvaikeudet, jotka johtuvat hengitysteiden supistumisesta ja kurkun turvotuksesta
- Kasvojen punoitus
- Kutina
- Sokki verenpaineen laskusta
Vaihe 4. Ymmärrä, mitä elintarvikkeita maidosta valmistetaan
Jos tiedät, mitkä tuotteet sisältävät maitoa, pystyt välttämään sitä paremmin. On selvää, että monet tuotteet sisältävät maitoa ja maitoproteiineja. Jos et ole varovainen syömäsi ruoan kanssa, saatat kärsiä yhä pahemmista oireista maitoallergian seurauksena.
Sinun tulisi myös pysyä poissa jogurtista, ravistelusta, juustosta, kermasta, herasta ja muista maitotuotteista
Vaihe 5. Keskustele lääkärisi kanssa
Jos epäilet, että sinä tai lapsesi olet allerginen maidolle, ota heti yhteys lääkäriisi oireiden lievyydestä riippumatta. Nämä oireet voivat pahentua ajan myötä, joten on tärkeää tarttua allergiaan ennen kuin oireesi muuttuvat liian vakaviksi.
Lääkärisi voi neuvoa sinua siitä, oletko allerginen vai et, mitä tehdä, jos olet allerginen, ja kuinka saada asianmukaiset testit vahvistaaksesi, että olet allerginen maidolle
Vaihe 6. Tee allergiatesti
Kun lääkäri suosittelee sinua allergialääkärille, saat todennäköisesti joko ihon pistotestin tai verikokeen sen selvittämiseksi, onko sinulla maitoallergia. Molemmat testit etsivät jälkiä immunoglobuliini E -vasta -aineista, mikä on merkki siitä, että sinulla on itse asiassa maitoallergia.
