Jos kärsit sosiaalisesta ahdistuksesta, jopa yksinkertaiset päivittäiset tehtävät, kuten ruoan tilaaminen ravintolasta, voivat tuntua vaikealta. Ehkä olet huolissasi siitä, että sanot väärän asian ja sinut tuomitaan sen takia. Ehkä olet huolissasi siitä, että palvelimesi tai muut ravintolassa olevat ihmiset hylkäävät tilauksesi. Kuitenkin hieman harjoittelua ja hieman rohkeutta voit hallita ahdistuksesi ja tilata ruokaa mistä tahansa.
Askeleet
Tapa 1/3: Tilaaminen henkilökohtaisesti
Vaihe 1. Etsi valikko ennen kuin menet ulos
Useimmat ravintolat julkaisevat ruokalistansa verkossa. Kun tiedät mitä haluat ennen ravintolaan saapumista, voit minimoida ahdistuksesi tilauksen yhteydessä.
- Etsi tuntemattomia sanoja tai ruokalajeja, jotka saattavat kompastuttaa sinut. Tämä auttaa sinua tuntemaan olosi varmemmaksi tilauksen yhteydessä. Jos et esimerkiksi tiedä, mitä pepperoncinis on, nopea Google -haku säästää sinua joutumasta kysymään joltain myöhemmin. Voit jopa käyttää älypuhelinta etsiäksesi valikkokohteita, kun olet ravintolassa, jos et tiedä mitä ne ovat.
- Suunnittele aina varmuuskopiointi. Ravintoloista loppuu joskus tuotteita, joten on hyvä pitää mielessä toinen aterian valinta. Jos ensimmäinen valinta ei jostain syystä ole käytettävissä, sinun ei tarvitse huolehtia siitä, mitä haluat sen sijaan.
- Etsi mahdollisia jatkokysymyksiä. Onko siinä lihapullossa esimerkiksi vaihtoehtoja? Saatko valita, millaista juustoa tai kastiketta hampurilaisellesi tulee? Lue valikko huolellisesti, kun suunnittelet tilaustasi, jotta palvelimesi esittämät kysymykset eivät jää sinun vartioosi.
- Kirjoita tilauksesi muistiin ja tuo se mukaasi ravintolaan, jotta et unohda sitä.
Vaihe 2. Lue arvosteluja ravintolan ruoasta
Tarkasteltaessa arvosteluja Googlen ja Yelpin kaltaisilla sivustoilla voi tarjota muiden mielipiteitä tietyistä ruuista sekä kuvia. Etsi joitakin arvosteluja ravintolasta ennen kuin lähdet ulos, jotta saat paremman käsityksen siitä, mistä saatat pitää ja mistä et.
Vaihe 3. Toista tilauksesi
Harjoittele tilauksen tekemistä pari kertaa peilin edessä tai ystävän kanssa. Tilauksen valmistelu ja harjoittelu etukäteen auttaa sinua tuntemaan olosi varmemmaksi, kun teet tilauksesi tosielämässä.
Harjoittele rentoutumista tilauksen aikana. Jos pakotat aivosi ajattelemaan positiivisesti harjoittelun aikana, se voi olla helpompaa tehdä niin todellisen asian aikana. Jos tunnet olosi ahdistuneeksi harjoitellessasi, kokeile syvää hengitystä
Vaihe 4. Visualisoi tilauksen onnistuminen
Kun harjoittelet tilaamista, visualisoi haluamasi lopputulos. Anna aivojesi pelata skenaarion läpi tilauksen jälkeen, jotta näet itsesi onnistuneesti saamasta ruokaa. Tämä voi olla tehokas työkalu, joka auttaa ohjaamaan keskittymisen pahimmasta tilanteesta kohti positiivisempia tuloksia.
Jos esimerkiksi valmistaudut tilaamaan tiskiltä, käy läpi koko prosessi päässäsi. Sulje silmäsi ja kuvittele itsesi kävelevän tiskille, tekemässä tilauksesi selkeästi ja ytimekkäästi, saamassa tilausnumerosi ja kävelemässä sitten pois
Vaihe 5. Pyydä palvelimeltasi lisää aikaa, jos tarvitset sitä
Jos sinusta tuntuu ahdistuneelta, sinun on hyvä kertoa tilauksesi vastaanottavalle henkilölle, ettet ole vielä valmis. Ota kaikki tarvittava aika tuntemaan olosi mukavaksi ennen tilaamista.
Vaihe 6. Kun olet mukava, tee tilaus
Ole mahdollisimman suoraviivainen. Yritä muistaa hymyillä (vaikka olisit edelleen hermostunut).
- Ole valmis vastaamaan kaikkiin tilauksesi vastaanottavan henkilön kysymyksiin. Jopa parhaiten suunniteltu tilaus saattaa tarvita selvennystä. Muista, että kun tilauksesi vastaanottava henkilö esittää kysymyksen, se ei johdu siitä, että teit jotain väärin-he haluavat vain varmistaa, että tilauksesi on juuri sellainen kuin haluat. He haluavat varmistaa, että olet onnellinen ja mukava.
- Jos et tiedä miten haluat lausua haluamasi kohteen nimen, on hyvä osoittaa valikon kohtaan. On myös hyvä tilata tuote numeron eikä nimen perusteella, jos valikkokohdat on numeroitu.
Vaihe 7. Älä pelkää esittää kysymyksiä
Tilauksesi vastaanottanut henkilö vastaa mielellään kaikkiin ruokalistaa koskeviin kysymyksiin, koska hän haluaa varmistaa, että olet tyytyväinen tilaamaasi. Jos et tiedä mitä valikossa on, et todennäköisesti ole ensimmäinen. Jos sinulla on älypuhelin, voit myös googlettaa tuntemattomia valikkokohteita.
Vaihe 8. Älä hikoile virheitäsi
Kukaan ei ole täydellinen-eikä kukaan myöskään odota sinun olevan täydellinen. Jos teet virheen, muista, ettet ole ensimmäinen, joka tekee sen, etkä todennäköisesti ole viimeinen! Tärkeintä on hyväksyä virhe ja antaa sen mennä. Keskity seuraavaan asiaan, joka sinun on tehtävä sen sijaan.
Ei hätää, jos lausut kohteen nimen väärin-jos valikossa on paljon vieraiden nimien kohteita, et todellakaan ole ensimmäinen henkilö, joka tekee tämän virheen! Useimmat tilaajat kuulevat säännöllisesti virheellisiä lausuntoja, eivätkä tuomitse sinua siitä
Vaihe 9. Ota ruoka vastaan
Älä anna hermojesi saada parhaasi-hymyile aina ja kiitä ruokaa tuonut henkilöä. Tarkista ruoka ja varmista, että se on oikein, ja jos ei, varmista, että annat sen ilmoittaneelle henkilölle. Älä anna ahdistuksesi estää sinua nauttimasta ateriaasi!
Tapa 2/3: Vaihtoehtoisen tilaustilan valitseminen
Vaihe 1. Tilaa puhelimitse
Jos haluat noutaa ruoan tai toimittaa sen, puhelimitse tilaaminen on oikea tapa-olitpa sosiaalinen ahdistus tai ei. Mutta puhelimella tilaaminen voi aiheuttaa samanlaista ahdistusta kuin henkilökohtainen tilaus. Muista vain, että mitä enemmän harjoittelet tilaamista tällä tavalla, sitä vähemmän olet huolissasi.
Haluat ehkä harjoitella tilaustasi ennen kuin soitat. Harjoittelu peilin edessä tai ystävän kanssa auttaa sinua tuntemaan olosi mukavammaksi todellisen asian aikana
Vaihe 2. Käy taajuusmuuttajan läpi
Jos sinulla on ongelmia kasvokkain tapahtuvassa vuorovaikutuksessa, ajaminen läpi voi olla hyvä tapa vähentää ahdistustasi. Muista kuitenkin, että sinun on silti puhuttava ihmisten kanssa ajossa. Jos puhut mukavasti, mutta et pidä kasvokkaista vuorovaikutuksesta, ajaminen voi auttaa sinua. Jos tuntuu epämukavalta puhua vieraiden kanssa millään tavalla, ajaminen läpi ei välttämättä ole vahva vaihtoehto sinulle.
- Drive-thrus antaa sinun tilata auton mukavasti, mikä voi auttaa joitakin ihmisiä tuntemaan olonsa turvallisemmaksi ja mukavammaksi.
- Drive-thrus minimoi myös tilauksen odottamiseen kuluvan ajan, mikä voi poistaa osan painosta tilauksen selvittämisessä ja tilaamisessa oikein. Sinun ei myöskään tarvitse huolehtia siitä, mitä muut jonossa olevat voivat ajatella.
Vaihe 3. Pyydä ystävääsi tilaamaan puolestasi
Jos aiot syödä muiden ihmisten kanssa, tämä voi olla hyvä tapa kiertää ahdistuksesi. Varmista, että viestit ystävällesi juuri sen, mitä haluat, jotta hän ei tilaa väärää.
- Kirjoita tilauksesi muistiin, jos se on monimutkaista.
- Muista, että tällä tavalla tilaaminen ei ole kovin hyödyllistä voittaaksesi ahdistuksesi pitkällä aikavälillä.
Vaihe 4. Käytä sovellusta tai tilaa verkossa
Monilla ravintoloilla on nykyään online-tilauspalveluja joko ravintolan verkkosivuston, ladattavien sovellusten tai kolmannen osapuolen palveluiden, kuten Ziftyn ja GrubHubin, kautta. Nämä palvelut voivat vähentää ihmisten välistä vuorovaikutusta suuresti, vaikka sinun on silti oltava vuorovaikutuksessa jonkun kanssa, kun vastaanotat ruokasi. Muista, että näiden palvelujen käyttö ei auta sinua voittamaan ahdistustasi pitkällä aikavälillä.
- Tilaaminen verkossa kestää yleensä kauemmin kuin henkilökohtainen tai puhelimitse.
- Useimmat online -tilauspalvelut edellyttävät luotto- tai maksukorttia, ja niistä veloitetaan usein lisämaksu.
- Ravintolasovellusten avulla voit tehdä tilauksesi ja maksaa sen etukäteen. He myös ilmoittavat, kun ruoka on valmis. Varmista, että sinulla on puhelin ja sovellus mukana, kun otat ruokaa.
Vaihe 5. Ota ruoka vastaan
Älä anna hermojesi saada parhaasi-hymyile aina ja kiitä ruokaa tuonut henkilöä. Tarkista ruoka ja varmista, että se on oikein, ja jos ei, varmista, että annat sen ilmoittaneelle henkilölle. Älä anna ahdistuksesi estää sinua nauttimasta ateriaasi!
- Jos joudut noutamaan ruokasi ravintolasta, on mahdollista, että ruoka ei ehkä ole vielä valmis, joten varmista, että sinulla on aikaa, kuten kirja tai aikakauslehti, jos joudut odottamaan. Tämä auttaa sinua olemaan ahdistumatta odottaessasi.
- Jos joudut tapaamaan jakelijan oven takana, älä hermostu. Pidä ajatuksesi realistisina-tällä henkilöllä on monia toimituksia ja hän on yhtä kiinnostunut pitämään keskustelun lyhyenä kuin sinä. Rahan ja tipin valmistaminen etukäteen tekee tästä saumattomampaa.
Tapa 3/3: Sosiaalisen ahdistuksen hallinta
Vaihe 1. Kartoita ahdistuksesi, kun valmistaudut tilaamaan
Kysy itseltäsi, mitä tarkalleen pelkäät. Se voi auttaa kirjoittamaan pelkosi. Kun olet määrittänyt erityiset huolenaiheesi, käytä jonkin aikaa näiden huolenaiheiden analysointiin.
- Kysy itseltäsi kuinka realistinen pelko on. Pelkäätkö, että palvelimesi pitää tilaamaasi typeränä? Kysy itseltäsi, kuinka todennäköistä on, että palvelimesi erottaa tilauksesi, kun he vastaanottavat samanlaisia tilauksia koko päivän. Muista, että muut ihmiset eivät ole niin keskittyneet sinuun kuin sinä.
- Laita pelkosi perspektiiviin. Jos palvelimesi ei pidä tilauksestasi, onko sillä väliä? Jos olet kyllästynyt ruoan valmistuksen aikana, satuttaako se sinua pitkällä aikavälillä?
- Mieti tapoja estää pelkosi toteutuminen. Jos olet esimerkiksi huolissasi siitä, että tunnet olosi epämukavaksi odottaessasi ruokaa, mieti tapa, jolla voit välttää tuon kaltaisen kirjan tai lehden tuomisen mukaasi.
- Muista, että huolesi mahdollisista tapahtumista eivät ole tosiasioita. Ne ovat arvauksia tulevaisuuden usein epätodennäköisistä pahimmista skenaarioista. Yritä miettiä todennäköisempää skenaariota. Esimerkiksi sen sijaan, että palvelijasi inhoaisi tilaustasi, palvelimesi todennäköisesti kirjoittaa sen ylös ja toimittaa sen kokille ajattelematta sitä lainkaan.
Vaihe 2. Harjoittele yksinkertaisia rentoutumistekniikoita, jos hermostut
Vaikka hermostutkin ravintolassa, voit rentoutua tekemällä joitain yksinkertaisia asioita, jotka eivät kiinnitä sinuun huomiota. Jos tunnet olosi ylikuormitetuksi, voit ilmoittaa palvelimellesi, että tarvitset hetken.
- Tasainen hengitys. Jos sinusta tuntuu ahdistuneelta tilauksen saapuessa, yritä hengittää hitaasti sisään ja ulos nenän kautta. Kun olet ahdistunut, hengität nopeammin. Hitaiden ja tasaisten hengitysten ottaminen nenän läpi auttaa kehoasi ilmoittamaan, ettei sinun tarvitse olla ahdistunut.
- Rentouta lihaksesi. Voit tehdä tämän jännittämällä kehosi eri lihaksia ja rentouttamalla niitä. Tämä osoittaa kehollesi, että on aika rentoutua ja auttaa aivojasi keskittymään johonkin muuhun kuin ahdistukseen.
Vaihe 3. Ajattele positiivisesti
Kun huomaat, että sinulla on negatiivisia ajatuksia tilanteesta, yritä korvata ne jollakin positiivisella. Jos esimerkiksi olet huolissasi siitä, että kassanhoitaja ei pidä äänestäsi, muista, että on yhtä todennäköistä, että he luulevat, että sinulla on hyvä ääni.
Muista, ettet ole ajatustenlukija. Olettaen, että muut ajattelevat sinusta huonoja ajatuksia, heijastat vain ahdistustasi heihin. Jos aiot tehdä ennusteita, oleta, että he ajattelevat sinusta jotain hyvää. Ja muista, ettet voi hallita sitä, mitä muut ajattelevat
Vaihe 4. Keskitä huomiosi ulospäin
Kun keskität kaiken huomiosi itseesi ja tunteisiisi, ahdistuksesi todennäköisesti kasvaa. Yritä sen sijaan keskittyä ympäristöön.
- Yritä valita ympäristöstäsi erityisen kiinnostavia yksityiskohtia. Voit esimerkiksi yrittää päättää, mikä koristepala ravintolan seinillä on mielestäsi mielenkiintoisin. Etsi sitten pöytä, jossa on eniten ihmisiä, ja yritä arvata, miksi he kaikki ovat siellä. Tärkeintä on kääntää keskittyminen kokonaan pois itsestäsi.
- Jos olet muiden ihmisten kanssa, yritä kysyä heiltä avoimia kysymyksiä ja kuunnella sitten huolellisesti heidän vastauksiaan. Tämä tuo lisäbonuksen saada ruokakumppanisi tuntemaan olonsa tärkeäksi ja mielenkiintoiseksi.
Vaihe 5. Muista, että ravintolan henkilökunnan tehtävänä on saada sinut tuntemaan olosi mukavaksi
Viimeinen asia maailmassa, jonka he haluavat tehdä, on aiheuttaa sinulle stressiä tai onnettomuutta. He ovat todennäköisesti yhtä huolissaan siitä, että pidät heistä kuin sinäkin siitä, että pidät heistä!
