Talvikuukausiin liittyy usein suurperheaterioita ja raskaita mukavia ruokia. Tämän seurauksena monet ihmiset heittävät säännöllisen ruokavalionsa ikkunasta ja alkavat nauttia epäterveellisistä elintarvikkeista. Näin ei tarvitse olla. Itse asiassa on olemassa useita sydämen terveellisiä ruokia, joita on saatavilla ympäri vuoden. Jotta voit valita sydämen terveellisiä ruokia talvella, valitse kausituotteet, syö tasapainoinen ruokavalio ja voit jopa luoda terveellisiä lounasaterioita.
Askeleet
Tapa 1 /3: Kausituotteen valitseminen
Vaihe 1. Osta lehtikaalia
Lehtikaali on voimakas lehtivihreä vihannes, joka voi menestyä edelleen kylmällä säällä. Tämä vihannes on myös erinomainen sydämen terveydelle. Se sisältää antioksidantteja, kuten karotenoideja ja flavonoideja sekä omega-3-rasvahappoja.
Kokeile tehdä lehtikaali -salaattia tai lehtikaalia
Vaihe 2. Yritä syödä juureksia
Monet juurikasvit, kuten porkkanat, punajuuret ja nauriit, voivat jatkaa kasvuaan ja selviytyä ankarissa talvi -ilmastoissa. Nämä vihannekset sisältävät myös monia vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten C-vitamiinia ja A-vitamiinia sekä beetakaroteenia, joka on hyväksi sydämellesi.
- Paahda juurekset syötäväksi lisukkeena.
- Yritä tarkistaa, onko alueellasi talviviljelijöiden markkinoita. Saatat löytää sieltä paikallisesti kasvatettuja juurivihanneksia.
Vaihe 3. Lisää ruokavalioon enemmän sitrushedelmiä
Sitrushedelmät, kuten sitruunat, limetit, appelsiinit ja greipit, sopivat sydämeesi. Ne sisältävät C-vitamiinia sekä flavonoideja, jotka lisäävät korkean tiheyden lipoproteiinikolesterolia ja alentavat pienitiheyksistä lipoproteiinikolesterolia. Tämä voi pienentää sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.
Vaihe 4. Syö granaattiomenaa
Granaattiomena on maukas hedelmä, joka sisältää antioksidantteja, jotka auttavat pitämään sydämesi terveenä koko talvikuukauden ajan. Voit nauttia granaattiomenan terveydellisistä eduista juomalla granaattiomenamehua tai syömällä hedelmän sisältämiä siemeniä.
- Granaattiomenat ovat kaudella syyskuusta tammikuuhun.
- Mehu sisältää myös kaliumia ja C -vitamiinia.
Vaihe 5. Harkitse jäädytettyjä hedelmiä ja vihanneksia
Pakastetut hedelmät ja vihannekset voivat itse asiassa sisältää enemmän ravinteita kuin tuoreet tuotteet. Voit myös jatkaa sydämen terveiden hedelmien ja vihannesten nauttimista koko talven ajan. Osta esimerkiksi jäädytettyjä sekoitettuja marjoja käytettäväksi smoothieissa tai lisätäksesi aamujogurttiin.
Voit ostaa pakastettua maissia, porkkanaa, herneitä, kasviksia, mansikoita, mangoja, mustikoita, marjasekoituksia jne
Menetelmä 2/3: Terveellisten mukavien aterioiden valmistus
Vaihe 1. Syö kaurapuuroa aamiaiseksi
Kaurapuuro ei ole vain nopea ja helppo aamiaisvaihtoehto, vaan se on myös erittäin terveellistä sydämellesi. Esimerkiksi kaurapuuro sisältää sinkkiä, joka voi auttaa immuunitoiminnassa talven aikana. Kaurapuuro sisältää myös liukoista kuitua, joka edistää sydämen terveyttä.
Vanhanaikainen kaura on halvin ja terveellisin vaihtoehto
Vaihe 2. Keitä kotitekoinen keitto
Kasvis- tai kanaliemestä valmistetut keitot, joissa on erilaisia vihanneksia, linssejä ja papuja, ovat erinomainen tapa pysyä lämpimänä ja terveenä talven aikana. Kokeile keittoa, joka sisältää sydämen terveitä vihanneksia ja proteiineja, kuten talvikurpitsaa, porkkanaa, punajuurta tai mustia papuja.
Vältä säilöttyjen keittojen ostamista. Nämä sisältävät usein liiallisia määriä natriumia
Vaihe 3. Tee lämmin potti kasvissyöjä chiliä
Kasvis -chili on erinomainen tapa pysyä lämpimänä ja terveenä talvella. Tämä on peruselintarvike, joka sisältää monia ainesosia, jotka auttavat pitämään sydämesi terveenä. Esimerkiksi chili sisältää munapavuja, chilipaprikoita, valkosipulia ja sipulia. Kaikki nämä ainesosat liittyvät sydämen terveyteen.
Voit myös valmistaa chiliä vähärasvaisella lihalla, kuten vähärasvaisella naudanlihalla, jauhetulla kalkkunalla tai jopa ruoholla syötetyllä biisonilla
Vaihe 4. Kokeile sushirullia
Talvikuukausina saat vähemmän aurinkoa. Tämän seurauksena sinun on lisättävä D -vitamiinin määrää ruokavaliossasi. Kokeile syödä lohen tai tonnikalan sushirullia. Nämä ovat täynnä D -vitamiinia ja ovat loistava vaihtoehto perinteisille mukaville elintarvikkeille.
Voit nauttia sushia japanilaisesta ravintolasta tai kokeilla tehdä omia sämpylöitä
Vaihe 5. Nauti suklaasta jälkiruoaksi
Monet ihmiset haluavat käpertyä suklaan mukavuuteen talvella. Vaikka suurin osa jalostetusta maitosuklaasta sisältää paljon lisättyä sokeria, tumma suklaa ja käsittelemätön kaakaojauhe sisältävät itse asiassa sydämen terveitä ravintoaineita, kuten flavonoideja ja antioksidantteja.
Kokeile tehdä suklaapudingia tai nauti pala tummaa suklaata
Menetelmä 3/3: Tasapainoisen talviruokavalion syöminen
Vaihe 1. Kokeile erilaisia pähkinöitä
Pähkinät, kuten saksanpähkinät ja mantelit, ovat erinomainen proteiinin lähde ja voivat itse asiassa auttaa alentamaan kolesterolia. Pähkinöillä on useita ravitsemuksellisia etuja ja ne sisältävät tyydyttymättömiä rasvoja, omega-3-rasvahappoja, kuitua ja E-vitamiinia. Niitä voi ostaa ympäri vuoden ja ne korjataan tyypillisesti syksyllä ja alkutalvikuukausina.
Voit syödä pähkinöitä yksinään terveenä iltapäivän välipalana tai lisätä niitä salaatteihin, granolaan tai jogurttiin
Vaihe 2. Syö lohta
Villi lohi sisältää omega-3-rasvahappoja, jotka voivat auttaa vähentämään todennäköisyyttäsi sairastua sydänsairauksiin. Lohi sisältää myös runsaasti seleeniä, antioksidanttia, joka voi parantaa sydämen terveyttä. Useimmat suuret ruokakaupat sisältävät tuoreita mereneläviä ympäri vuoden, ja sinun pitäisi pystyä ostamaan lohta talvikuukausina.
Vaihe 3. Nauti jogurtista
Kokeile lisätä tavallista jogurttia normaaliin ruokavalioosi. Jogurtti on erinomainen kalsiumin lähde ja se voi itse asiassa auttaa alentamaan korkeaa verenpainetta. Jogurtti on herkullinen, nopea ja helppo aamiainen. Voit syödä sen yksin tai sekoittaa jogurtin suosikki jäädytettyjen hedelmien ja granolan kanssa.
Vaihe 4. Vältä puhdistettuja sokereita
Kylmempien kuukausien aikana monet ihmiset vetäytyvät makeisiin ja muihin mukaviin ruokiin. Vaikka nämä välipalat ovat herkullisia, niillä voi olla haitallisia seurauksia terveydellesi. Puhdistettu sokeri voi itse asiassa heikentää immuunijärjestelmän toimintaa.
