Jos sinulla on krooninen munuaissairaus (CKD), tarvitset munuaisruokavalion, joka parantaa munuaisten vajaatoimintaa luonnollisesti. Munuaissairauteen ei ole parannuskeinoa, mutta voit hidastaa oireiden etenemistä oikeilla ruokavalion muutoksilla. Huomaa, että joidenkin ihmisten on myös rajoitettava kaliumia ja fosforia. Pienellä ajalla ja omistautumisella voit löytää tarpeitasi vastaavan terveellisen ruokavalion. Muista, että ei ole olemassa yhtä kaikille sopivaa ruokavaliota, joten on tärkeää työskennellä lääkärisi ja ravitsemusterapeutin kanssa löytääksesi sinulle sopivan ruokavalion.
Askeleet
Näyte ruokavalio
Luettelo elintarvikkeista ja juomista munuaissairauksien kääntämiseksi
Tuki wikiHow ja avaa kaikki näytteet.
Luettelo elintarvikkeista, jotka rajoittuvat käänteiseen munuaissairauteen
Tuki wikiHow ja avaa kaikki näytteet.
Menetelmä 1/3: Oikeiden elintarvikkeiden syöminen
Vaihe 1. Valitse oikeat vihannekset
Kun syöt munuaissairautta, sinun on oltava tunnollinen vihannesten saannista. Vaikka vihannekset ovat elintärkeitä terveelliselle ruokavaliolle, kaikki vihannekset eivät ole turvallisia sinulle, jos sinulla on munuaisten vajaatoiminta. Vihanneksia, joissa on paljon kaliumia, tulisi yleensä välttää, jos sinulla on munuaisongelmia.
- Hyviä kasvisvaihtoehtoja ovat parsakaali, kaali, kukkakaali, porkkanat, munakoiso, salaatti, kurkku, selleri, sipulit, pippuri, kesäkurpitsa ja keltainen kurpitsa.
- Vältä perunoita, tomaatteja, avokadoja, parsaa, kurpitsaa, talvikurpitsaa ja keitettyä pinaattia. Näissä vaihtoehdoissa on paljon kaliumia.
- Jos sinun on rajoitettava kaliumia, muista välttää runsaasti kaliumia sisältäviä vihanneksia, kuten perunoita. Valitse sen sijaan vähän kaliumia, kuten kurkkua ja retiisiä.
Vaihe 2. Valitse oikeat hedelmät
Sinun tulisi myös olla varovainen, jos sinulla on runsaasti kaliumia sisältäviä hedelmiä. Hedelmät ovat tärkeä osa ruokavaliota, kun sinulla on munuaissairaus, mutta ole tietoinen siitä, millaisia hedelmiä valitset.
- Vähäkaliumisia hedelmiä ovat viinirypäleet, kirsikat, omenat, päärynät, marjat, luumut, ananakset, mandariinit ja vesimeloni.
- Yritä välttää appelsiineja ja appelsiinipohjaisia tuotteita, kuten appelsiinimehua. Sinun pitäisi varoa kiivien, nektariinien, luumujen, cantaloupe, hunajamelojen, rusinoiden ja yleensä kuivien hedelmien suhteen.
- Jos sinun on rajoitettava kaliumiasi, muista valita vähän kaliumia sisältävät hedelmät, kuten mustikat ja vadelmat.
Vaihe 3. Keskustele lääkärisi kanssa proteiinitarpeistasi
Proteiini on tärkeä osa ruokavaliotasi, mutta haluat olla varovainen proteiinin saannin kanssa, jos sinulla on munuaissairaus. Jos saat liikaa, se voi rasittaa munuaisiasi. Jos et kuitenkaan saa tarpeeksi, se voi aiheuttaa väsymystä. Koska proteiini tuottaa jätettä kehossa ja munuaiset auttavat poistamaan jätettä, liika proteiini voi aiheuttaa tarpeetonta painetta munuaisiin. Lääkäri voi ehdottaa vähäproteiinista ruokavaliota. Kuitenkin dialyysihoidon aikana saatat joutua lisäämään proteiinien saantiasi väliaikaisesti.
- Selvitä, kuinka paljon proteiinia sinulla on päivässä, ja noudata tätä ohjetta.
- Rajoita proteiinipitoisia elintarvikkeita 5-7 unssiin päivässä tai vähemmän, jos ravitsemusterapeutti kehottaa sinua. Proteiinipitoisia elintarvikkeita ovat liha, siipikarja, äyriäiset ja munat.
- Varo proteiineja muissa elintarvikkeissa. Muista, että proteiinia on myös maidossa, juustossa, jogurtissa, pastassa, papuissa, pähkinöissä, leivässä ja viljoissa. Muista seurata proteiinien kokonaismäärääsi päivittäin.
- Yritä syödä pienempiä annoksia proteiinia illallisella. Pidä suurin osa lautasestasi täynnä terveitä hedelmiä, vihanneksia ja hiilihydraatteja. Annoksen proteiinia saa olla enintään 3 unssia, mikä on suunnilleen korttipakka.
- Proteiinipitoiset elintarvikkeet voivat olla väliaikaisesti tärkeitä dialyysin aikana, joten keskustele lääkärisi kanssa, jos saat dialyysihoitoa tai aiot käyttää sitä tulevaisuudessa. Haluat syödä runsaasti proteiinia sisältäviä ruokia. Monet lääkärit ehdottavat munia tai munanvalkuaisia hyväksi proteiinin lähteeksi dialyysin aikana.
Vaihe 4. Valmista elintarvikkeet sydämen terveellä tavalla
Ruoan valmistamisella on paljon merkitystä munuaisvaurioiden hidastamisessa tai peruuttamisessa. Opi kokkaamaan ruokia, jotta ruokavaliosi muuttuisi terveellisemmäksi.
- Käytä tarttumattomia pannuja ruoanlaiton aikana vähentääksesi voin ja ruokaöljyjen tarvetta, mikä voi lisätä ruokavalioon paljon tarpeettomia kaloreita ja rasvaa. Käytä sydämen terveellisiä rasvoja, kuten oliiviöljyä, kun valmistat voita tai kasviöljyä.
- Kun syöt, poista lihan ylimääräinen rasva. Sinun on myös poistettava siipikarjan iho.
- Kun valmistat ruokaa, pyri paistamaan, paistamaan, grillaamaan tai keittämään ruokaa.
Tapa 2/3: Tiettyjen elintarvikkeiden välttäminen
Vaihe 1. Hallitse natriumin saantiasi huolellisesti
Natrium, joka tunnetaan yleisemmin suolana, voi olla erittäin vahingollista, jos sinulla on munuaisten vajaatoiminta. On tärkeää, että vähennät natriumin saantiasi koko päivän ajan. Suolan vähentäminen aiheuttaa vähemmän nesteen kertymistä elimistöön ja auttaa myös hallitsemaan verenpainetta, mikä kaikki voi auttaa parantamaan munuaissairautta.
- Osta elintarvikkeita, joissa on merkintä "ei suolaa lisätty", "natriumiton" tai "vähän natriumia".
- Tarkista tuotteen etiketeistä, kuinka paljon natriumia elintarvike sisältää. Siirry elintarvikkeisiin, joissa on alle 100 mg natriumia annosta kohti.
- Älä käytä ruoanlaiton aikana äläkä lisää suolaa ruokaan. Jos sinulla on suolakeitin, poista se kokonaan pöydältä, jotta vältyt houkutukselta suolata ruokaa aterioiden aikana. Vältä myös suolan korvikkeita, ellei lääkäri tai ravitsemusterapeutti ole sanonut, että se on kunnossa.
- Vältä suolaisia ruokia, kuten pretzelia, perunalastuja, popcornia, pekonia, deli -lihaa, hot dogia, suolattua lihaa ja säilykkeitä ja kalaa.
- Vältä elintarvikkeita, jotka sisältävät MSG: tä.
- Vähennä sitä, kuinka usein syöt ulkona. Ravintoloiden elintarvikkeet sisältävät usein enemmän natriumia kuin kotona valmistetut ruoat.
Vaihe 2. Rajoita fosforin saantia
Veren fosforipitoisuuksien tulee pysyä alhaisina, jos sinulla on krooninen munuaissairaus. Maitotuotteet, kuten maito ja juusto, sisältävät yleensä runsaasti fosforia. On parasta vähentää maitotuotteita, jos kamppailet kroonisen munuaissairauden kanssa.
- Mitä tulee maitotuotteisiin, pidä kiinni ruokavaliosta ja älä ylitä suositeltua annosten määrää päivässä. Voit myös pitää kiinni vähäfosforisista maitovalinnoista. Valitse kermajuusto, ricottajuusto, margariini, voi, raskas kerma, šerbetti, brie -juusto ja kermavaahdot, jotka eivät sisällä maitotuotteita.
- Koska tarvitset kalsiumia vahvoille luille, keskustele lääkärisi kanssa kalsiumlisistä. Monet kroonista munuaissairautta sairastavat tarvitsevat kalsiumlisää terveytensä ja hyvinvointinsa vuoksi.
- Sinun tulisi myös rajoittaa pähkinöiden, maapähkinävoin, siementen, linssien, papujen, urunlihojen, sardiinien ja suolattujen lihojen, kuten makkaroiden, bolognan ja hot dogien, saantia.
- Vältä cola- ja virvoitusjuomien juomista, joissa on fosfaattia tai fosforihappoa.
- Vältä myös leseet ja leseet.
Vaihe 3. Pysy kaukana paistetuista elintarvikkeista
Paistettuja ruokia tulee välttää, jos sinulla on munuaissairaus. Ruoan paistaminen lisää ruokavalioon paljon tarpeettomia kaloreita ja rasvaa.
- Kun syöt ulkona, pysy kaukana paistetuista ruuista valikossa. Kysy tarjoilijalta tai tarjoilijalta tavaroiden muuttamisesta. Katso esimerkiksi, voitko korvata grillatun kanan rinnan voileivän paistetulla.
- Perheen kokouksissa, kuten lomilla, pysy kaukana paistetuista ruuista. Valitse vihanneksia ja hedelmiä, kuten paistettua kanaa.
- Kun valmistat aterioita kotona, älä paista ruokia. Jos sinulla on rasvakeitin, on parasta antaa se pois.
Tapa 3/3: Nesteen saannin hallinta
Vaihe 1. Tarkista lääkäriltäsi, onko alkoholi kohtuullista
Alkoholilla voi olla suuri vaikutus munuaisiin. Jos munuaiset ovat jo vaurioituneet, liiallista juomista ei suositella. Jos munuaissairautesi on riittävän pitkälle edennyt, et ehkä voi juoda alkoholia ollenkaan. Jotkut munuaissairaat ihmiset voivat juoda yhden juoman satunnaisesti. Sinun tulisi kuitenkin keskustella lääkärisi kanssa saadaksesi tarkkoja suosituksia siitä, kuinka paljon alkoholia on sinulle turvallista.
- Jos lääkärisi sanoo, että on ok juoda, varmista, että et ylitä yhtä juomaa päivässä ja laske se osaksi päivän nesteen saannista.
- Pyydä, että ystävät ja perheenjäsenet eivät juo ympärilläsi sosiaalisissa tapahtumissa. Jos tiedät, että sosiaalinen tapahtuma sisältää juomista, yritä istua tapahtuma ulkona tai pyydä ystävää tai perheenjäsentä pidättäytymään juomasta kanssasi.
- Jos sinulla on vaikeuksia luopua alkoholista, keskustele terapeutin kanssa siitä, miten lopettaa juominen. Voit myös hakea tukea anonyymien alkoholistien kaltaisille ryhmille, jos uskot, että sinulla on alkoholiongelma.
Vaihe 2. Etsi tapoja hallita janoa
Sinun ei ehkä tarvitse rajoittaa nesteen saantiasi varhain, mutta monien ihmisten on vähennettävä nesteen kulutusta munuaissairauden myöhemmässä vaiheessa. Jos saat dialyysihoitoa, neste voi kerääntyä kehoon istuntojen välillä. Lääkärisi saattaa haluta sinun pysyvän tietyllä nestealueella koko päivän. Etsi tapoja hallita janoasi juomatta liikaa nestettä.
- Juo pienistä lasista aterioiden aikana. Jos olet ravintolassa, käännä kuppi ympäri, kun olet juonut. Tämä ilmoittaa palvelimellesi olla täyttämättä kuppiasi uudelleen, jolloin voit välttää kiusauksen juoda liikaa vettä.
- Voit kokeilla jäädytettyjen hedelmämehujen jäädyttämistä. Voit imeä näitä mehuja kuin popsicles, jolloin voit lievittää janoasi hitaasti. Muista vain laskea nämä popsicles päivittäiseen nesteen saantiisi.
- Jos sinun on rajoitettava nesteitäsi, kokeile kannun avulla seurata nesteen määrää, jonka voit juoda päivässä. Täytä kannu vedellä ja juo vain astiasta koko päivän. Jos sinulla on jotain muuta nestettä, kuten kahvia, maitoa, jelloa tai jäätelöä, kaada ulos veden määrä, joka vastaa kulutusta. Muista laskea nesteet säilykkeistä, vihanneksista, keittoista ja muista lähteistä.
Vaihe 3. Ole varovainen virvoitusjuomien kanssa
Soodoja tulisi yleensä välttää, koska ne ovat tarpeettomien kaloreiden ja sokerin lähde. Jos kuitenkin pidät soodaa joskus, valitse vaaleat lajikkeet. Sitruunan makuiset virvoitusjuomat, kuten Sprite, ovat parempia kuin tummemmat virvoitusjuomat, kuten Coke ja Pepsi.
Vältä fossoja tai fosforihappoa sisältäviä kolaoja ja virvoitusjuomia. Soodoissa on myös suuria määriä natriumia, ja on tärkeää vähentää natriumin/suolan saantia
Vaihe 4. Rajoita appelsiinimehun saantia
Appelsiinimehu sisältää runsaasti kaliumia. On parasta välttää appelsiinimehua, jos sinulla on krooninen munuaissairaus. Kokeile korvata appelsiinimehu rypälemehulla, omenamehulla tai karpalomehulla.
Vinkkejä
- Olla positiivinen. Stressi voi pahentaa munuaissairautta.
- Yritä myös treenata säännöllisesti. Säännöllinen liikunta voi hidastaa munuaissairauden etenemistä. Sinun pitäisi myös tehdä muita elämäntapamuutoksia, kuten tupakoinnin lopettamista, hallitaksesi munuaissairautta.
- Älä ohita aterioita tai mene liian monta tuntia syömättä mitään. Jos et tunne nälkää, yritä syödä neljä tai viisi pientä ateriaa yhden tai kahden suuren aterian sijasta.
- Älä ota mitään vitamiineja tai kivennäisaineita, lisäravinteita tai yrttivalmisteita keskustelematta niistä ensin lääkärisi kanssa.
- Muista, että ruokavaliota on ehkä muutettava sairauden muuttuessa. Ota yhteys lääkäriisi säännöllisiin testeihin ja varmista, että työskentelet ravitsemusterapeutin kanssa säätääksesi ruokavaliotasi tarpeen mukaan.
- Ruokavalion muuttaminen voi olla vaikeaa. Saatat joutua luopumaan monista ruoista, joista pidät. On kuitenkin erittäin tärkeää tehdä suositellut muutokset, jotta voit pysyä terveenä mahdollisimman pitkään.
