Oraalinen allergiaoireyhtymä tai OAS on eräänlainen kosketusallerginen reaktio, joka tapahtuu, kun tiettyjen ihmisten suu ja kurkku koskettavat raakoja tai keittämättömiä hedelmiä tai vihanneksia milloin tahansa vuoden aikana. Siitepölylle allergiset ihmiset voivat reagoida syömällä tiettyjä raaka -aineita, koska näiden elintarvikkeiden proteiinit voivat olla samanlaisia tai identtisiä tietyissä hedelmissä ja vihanneksissa esiintyvien proteiinien kanssa. OAS -oireita, joita esiintyy yleensä heti raakojen hedelmien ja vihannesten syömisen jälkeen, ovat suun, kasvojen, huulten, kielen ja kurkun kutina ja/tai turvotus. OAS on yleensä lievä ruoka -allergia, mutta harvinaisissa tapauksissa aiheuttaa voimakasta kurkun turvotusta, joka johtaa nielemis- tai hengitysvaikeuksiin. Oireet häviävät yleensä heti, kun lopetat ruoan syömisen, eivätkä yleensä vaadi hoitoa. Voit estää OAS: n poistamalla laukaisevat elintarvikkeet ruokavaliostasi ja voit lievittää oireita lääkärin avulla.
Askeleet
Osa 1/2: OAS-Trigger Foodsin poistaminen
Vaihe 1. Ota yhteys lääkäriisi
Jos epäilet, että sinulla on suun allergiaoireyhtymä, on tärkeää käydä lääkärissä. Lääketieteen ammattilaiset voivat auttaa tunnistamaan suun allergian ja tekemään ehdotuksia siitä, minkä tyyppiset raa'at hedelmät ja vihannekset poistetaan. Lääkärisi voi jopa ehdottaa allergialääkärin tai immunologin tapaamista spesifisten suun allergioiden selvittämiseksi.
- Kerro lääkärillesi, mitkä elintarvikkeet aiheuttavat reaktion, kun syöt niitä. Tämä voi olla esimerkiksi omenoita, kiivejä, paprikoita tai manteleita.
- Varmista, että lääkäri tietää, millaisia oireita sinulla on, varsinkin jos ne ovat vakavia. Lääkäri voi ehdottaa antihistamiinien ottamista tai epinefriini-injektion ottamista oireiden lievittämiseksi vakavuudesta riippuen.
Vaihe 2. Tunnista ristireaktiiviset elintarvikkeet
OAS -oireita ilmenee, koska suu reagoi tiettyyn raaka -aineiden ja vihannesten aineeseen. Tietyt siitepölyt, joille saatat olla allerginen, voivat sisältää myös ristireaktiivisia elintarvikkeita. Tietäen, mitkä raa'at hedelmät ja vihannekset voivat sytyttää OAS: n, voi auttaa sinua välttämään niitä ja estämään reaktion. Seuraavassa on luettelo siitepölyistä ja niiden ristireaktiivisista hedelmistä ja vihanneksista:
- Ragweed: banaanit, melonit, kesäkurpitsa, kurkku, voikukka, kamomilla
- Koivu: omenat, päärynät, persikat, aprikoosit, kirsikat, luumut, nektariinit, luumut, kiivi, porkkanat, selleri, perunat, paprikat, fenkoli, persilja, korianteri, palsternakka, hasselpähkinät, mantelit, saksanpähkinät
- Ruoho: persikat, selleri, melonit, tomaatit, appelsiinit
- Mugwort: selleri, omena, kiivi, maapähkinä, fenkoli, porkkanat, persilja, korianteri, auringonkukka, paprikat
- Leppä: selleri, päärynät, omenat, mantelit, kirsikat, hasselpähkinät, persikat, persilja
- Lateksi: banaanit, avokado, kiivi, kastanja, papaija
Vaihe 3. Lue tuotteen etiketit
Joissakin tapauksissa pakatut ristireaktiiviset hedelmät ja vihannekset voivat myös aiheuttaa OAS-oireita. Pakattujen elintarvikkeiden etikettien lukeminen ristireaktiivisten aineiden, kuten auringonkukan tai sellerin osalta, voi estää OAS-taudin.
Vaihe 4. Rajoita altistumista ristireaktiivisille elintarvikkeille keittiössäsi
Ristireaktiivisten elintarvikkeiden välttäminen on paras tapa hoitaa OAS. Mahdollisesti ristireaktiivisten elintarvikkeiden poistaminen tai altistumisen rajoittaminen voi minimoida allergisen reaktion riskin.
- Vältä ristireaktiivisten raakojen hedelmien ja vihannesten käyttöä. Älä pidä niitä keittiössäsi minimoidaksesi syömisriskisi.
- Säilytä ristireaktiivisia elintarvikkeita paikassa, jossa et ole alttiina niille.
- Varastovaihtoehdot raa'ille hedelmille ja vihanneksille, jotka aiheuttavat OAS -oireita. Jos sinulla on esimerkiksi ruohoallergia ja pidät persikoista, harkitse sen sijaan luumuja tai omenoita.
Vaihe 5. Kuori iho ristireaktiivisista elintarvikkeista
OAS -oireita aiheuttava proteiini keskittyy usein hedelmien tai vihannesten ihoon. Ihon kuoriminen voi auttaa vähentämään tai ehkäisemään OAS -oireita.
Vaihe 6. Kypsennä ristireaktiivisia hedelmiä ja vihanneksia
Korkeat lämpötilat hajottavat proteiinit, jotka voivat aiheuttaa OAS: n. Yritä keittää ristireaktiivisia hedelmiä ja vihanneksia OAS-oireiden vähentämiseksi tai ehkäisemiseksi.
Aseta ristireagoiva ruoka joko uuniin tai mikroaaltouuniin. Molemmat hajottavat OAS: ta aiheuttavat proteiinit. Kokeile syödä niitä ruoanlaiton jälkeen nähdäksesi, onko sinulla edelleen OAS -oireita
Vaihe 7. Poista tai niele ristireaktiivinen aine
Useimmissa tapauksissa OAS-oireesi häviävät, kun olet niellyt ristireaktiivisen hedelmän tai vihanneksen. Voit myös poistaa sen suustasi. Molemmat menetelmät voivat minimoida ja lievittää OAS -oireitasi.
- Vältä ristireagoivan aineen nielemistä, jos sinulla on hengitysvaikeuksia, kurkun kireyttä, pahoinvointia, huimausta, nopeaa sykettä tai pyörtymistä. Nämä ovat merkkejä vakavasta allergisesta reaktiosta, jota kutsutaan anafylaksiaksi. Poista ristireagenssi ja hakeudu välittömästi lääkärin hoitoon, jos sinulla on jokin näistä oireista.
- Vältä myös ristireagoivan ruoan nielemistä, jos sinulla on aiemmin ollut eosinofiilinen ruokatorvitulehdus (EoE), jotta voit minimoida ongelmallisen ruoan altistumisen ruokatorveesi.
Vaihe 8. Navigoi ravintolakäynneissä
OAS voi vaikeuttaa ulkona syömistä. Monissa paikoissa valmistetaan ruokia raa'ista hedelmistä ja vihanneksista tai allergeeneille alttiilla pinnoilla. Soita eteenpäin ja kysy kysymyksiä valikosta ja valmistelusta minimoidaksesi OAS -ottelun riskin.
- Pyydä esimiestä, palvelinta tai kokkia ottamaan OAS käyttöön, jos mahdollista. Laukaisimien selittäminen voi auttaa.
- Tee toinen, turvallinen valinta, jos et saa ensimmäistäsi ilman ristireaktiivisia aineita.
Osa 2/2: Lääketieteellisten hoitojen käyttö
Vaihe 1. Tunnista OAS -oireet
Vaikka useimmiten vain kasvojen alueelle, OAS voi sisältää monia oireita. Oireiden tunnistaminen voi auttaa sinua tunnistamaan ja hoitamaan reaktion nopeammin. OAS -oireita voivat olla:
- Kutiava suu
- Naarmuuntunut kurkku
- Korvien, huulten, kielen ja kurkun turvotus
- Kutiavat korvat
- Kumien, silmien tai nenän ärsytys
Vaihe 2. Ota antihistamiini
Joissakin tapauksissa ruoan poistaminen tai nieleminen ei lievitä OAS -oireitasi. Jos näin tapahtuu, ota käsikauppainen antihistamiini. Tämä voi estää allergeenin aiheuttaman reaktion ja lievittää oireitasi. Lääkemäärättyjä antihistamiineja, joita voit kokeilla, ovat:
- Loratadiini (Claritin, Alavert)
- Setiritsiini (Zyrtec -allergia)
- Feksofenadiini (Allegra -allergia)
- Levosetiritsiini (Xyzal), suhteellisen uusi lääke.
Vaihe 3. Hakeudu lääkäriin
Jos OAS ei helpota kotitoimenpiteillä tai pahenee, varaa aika lääkärillesi. Tentti voi tunnistaa tiettyjä allergeeneja ja ristireaktiivisia hedelmiä ja vihanneksia. Lääkäri voi myös auttaa laatimaan suunnitelman OAS -oireiden lievittämiseksi.
- Kerro lääkärillesi kaikista oireistasi ja tavoista, joilla olet yrittänyt lievittää niitä. Kerro myös lääkärillesi, jos OAS -oireesi johtuvat pähkinöistä tai keitetyistä hedelmistä ja vihanneksista.
- Kysy lääkäriltäsi, onko olemassa lääkkeitä tai toimenpiteitä, jotka voivat auttaa sinua. Muista ottaa kaikki lääkkeet, joita hän ehdottaa tai määrää.
- Hakeudu ensiapuun, jos sinulle ilmaantuu merkkejä tai oireita vakavasta OAS -reaktiosta, mukaan lukien hengitysteiden supistuminen, joka vaikeuttaa hengitystä, sokki ja voimakas verenpaineen lasku, nopea pulssi, huimaus tai huimaus.
Vaihe 4. Harkitse allergialääkkeitä
Jos sinulla on toistuva tai vaikea OAS, allergialääkkeiden saaminen voi auttaa hallitsemaan ja ehkäisemään oireita. Keskustele lääkärisi kanssa allergeenin immunoterapian tai allergialääkkeiden käytöstä OAS: lle.
Huomaa, että voi kestää jopa vuoden, ennen kuin näet kaikki allergialääkkeiden edut. Huolto voi vaatia kuukausittaisia injektioita viidestä seitsemään vuoteen
Vaihe 5. Käytä epinefriiniautomaattia
Joillakin yksilöillä on vakavia ja toistuvia OAS -oireita. Toiset ovat saattaneet joutua anafylaktiseen sokkiin ristireagoivan aineen vuoksi. Jos kuulut jompaankumpaan luokkaan, harkitse epinefriinin automaattisen injektorin kuljettamista mahdollisten vakavien reaktioiden hoitoon. Keskustele lääkärisi kanssa reseptin saamisesta epinefriinin autoinjektorille.
- Käytä tätä lääkettä vain lääkärisi ohjeiden mukaan. Lääkkeen mukana tulee myös potilaan ohjeet, jotka sinun tulee lukea ja noudattaa.
- Varmista, että sinä ja perheesi osaat käyttää automaattista injektoria oikein. Lääkkeen asianmukainen antaminen pistää sen vain reisisi lihaksiin tai ihonalaiseen rasvaan. Injektio pakaraan tai laskimoon voi aiheuttaa vakavia sivuvaikutuksia.
- Kanna aina kahta automaattista ruiskua mukanasi minimoidaksesi vakavan OAS-reaktion riskin.
