Inkivääri voi olla terveellistä ja maukasta juomaa aamulla tai koko päivän. Inkiväärivettä on helppo valmistaa inkiväärinupilla ja tuoretta puristettua sitruunamehua. Vaikka valmistelutyö vie vähän aikaa, kun ainekset ovat valmiita, veden sekoittaminen kestää vain muutaman minuutin. Kun olet valmis, voit nauttia virkistävän lasillisen inkiväärivettä.
Ainesosat
- 1 12 unssia lasillinen vettä
- 1/2 sitruunaa
- Yksi 1/27 tuuman (1,27 senttimetrin) nuppi inkivääriä
Tekee yhden annoksen
Askeleet
Osa 1/3: Inkiväärin nylkeminen
Vaihe 1. Leikkaa inkiväärin kärki pois
Inkiväärinupilla on yksi pyöristetty reuna, jota ei ole aiemmin leikattu. Katkaise tämä reuna terävällä veitsellä keittiöstäsi, kuten teurastaja tai pariveitsi. Inkiväärisi molempien päiden tulee olla tasaisia.
Vaihe 2. Poista iho
Aseta inkivääri pystyyn yhdelle sen litteistä sivuista. Liu'uta veitsiä inkiväärin joka puolelta poistaaksesi ihon.
Halutessasi voit käyttää perunankuorijaa. On kuitenkin nopeampaa leikata sivut
Vaihe 3. Raaputa inkivääri juustoraastetta pitkin
Pidä juustoraastinta kulhon päällä kulmassa. Paina inkivääriä raastinta vasten. Pyyhkäise sitä raastimen poikki pitkiä, tasaisia liikkeitä. Jatka inkiväärin raastamista, kunnes se on täysin raastettu hienoksi massaksi.
Osa 2/3: Sitruunan mehustaminen
Vaihe 1. Leikkaa sitruuna puoliksi
Ota terävä veitsi keittiöstäsi. Aseta sitruuna leikkuulaudalle tai vastaavalle pinnalle. Leikkaa se puoliksi keskeltä.
Vaihe 2. Pese kätesi
Kostuta kädet puhtaalla juoksevalla vedellä ja vaahdota sitten käsisaippualla. Hankaa käsiäsi noin 20 sekunnin ajan ja varmista, että kohdistat alueet, kuten sormien väliin, käsien taakse ja kynsien alle. Huuhtele sitten kädet huolellisesti.
Jotta voit seurata aikaa, humise "Hyvää syntymäpäivää" -kappale kahdesti
Vaihe 3. Pidä sitruunaa astian yläpuolella, leikattu puoli ylöspäin
Ota astia, kuten kulho tai lasi. Pidä toisessa kädessä sitruunaa kämmenessäsi. Leikkuupuolen tulee olla ylöspäin.
Vaihe 4. Purista sitruunaa
Purista sitruunaa kädelläsi niin voimakkaasti kuin mahdollista. Mehun pitäisi valua käsiesi yli ja sitruunan sivuille. Purista sitruunaa, kunnes mehua ei enää tule tasaisesti.
Vaihe 5. Poista siemenet
Puristamalla sitruunaa leikkauspuoli ylöspäin pitäisi estää useimpien siementen pääsy sitruunamehuun. Jotkut siemenet voivat kuitenkin tippua sitruunamehuun joka tapauksessa. Jos huomaat siemeniä, poista ne haarukalla tai lusikalla.
Osa 3/3: Ainesosien sekoittaminen
Vaihe 1. Kaada 12 unssia lasillinen huoneenlämpöistä vettä
Anna sen istua, kunnes veden lämpötila on suunnilleen sama kuin huoneen lämpötila. Voit testata veden lämpötilan sormella.
- Veden jäähtymiseen kuluva aika riippuu siitä, kuinka kuuma tai kylmä se oli kaadettaessa.
- Huoneenlämpöinen vesi sekoittuu paremmin inkiväärin ja sitruunan kanssa.
Vaihe 2. Lisää sitruunamehu lasiin
Kaada aikaisempi sitruunamehu lasilliseen vettä. Sekoita seosta lusikalla, kunnes sitruunamehu on sekoittunut perusteellisesti.
Vaihe 3. Sekoita joukkoon inkivääri
Kaada raastettu inkivääri veteen. Sekoita inkivääri lusikalla, kunnes saat tasaisen seoksen. Voit nyt juoda inkiväärivettä.
Jos haluat jäähdyttää juomasi, voit lisätä jäätä
Vaihe 4. Säilytä vesi jääkaapissa
Inkiväärivesi kestää yleensä noin päivän sekoittamisen jälkeen. Jos et lopeta vettä heti, säilytä sitä jääkaapissa yön yli.
