IBS tai ärtyvän suolen oireyhtymä on yleinen ongelma, joka vaikuttaa ala- ja paksusuoleen. Tällä hetkellä ei tiedetä IBS: n syytä. Kuitenkin ihmiset, joilla on IBS, raportoivat, että erilaiset ruoat ja juomat voivat aiheuttaa oireiden puhkeamisen. Vaikka useimmat IBS -potilaat kokevat vain ajoittaisia oireita, niihin voi kuulua: suolistokipu, kouristukset, turvotus, ripuli tai ummetus. Jos sinulla on IBS, sinun on oltava tietoinen siitä, mitkä elintarvikkeet tai juomat aiheuttavat oireita, jotta voit välttää tai rajoittaa niitä ruokavaliossa. Varmista, että valitset IBS-ystävällisiä ruokia ja juomia, jotta sinun ei tarvitse huolehtia oireiden spontaanista puhkeamisesta.
Askeleet
Osa 1/3: IBS-ystävällisiä juomia etsitään
Vaihe 1. Ole tietoinen laukaisijoistasi
IBS on erittäin vaikea tila hallita ja hallita. Jokaisella on erilaisia oireita ja voi olla erilaisia laukaisijoita. Jotta voit löytää IBS-ystävällisiä juomia, ole tietoinen omista laukaisuruoista.
- Voit halutessasi pitää päiväkirjaa tai muistilehteä. Voit kirjoittaa muistiin erilaisia ruokia, juomia tai aterioita ja mitä oireita olet kokenut niiden nauttimisen jälkeen.
- Ajan myötä saatat huomata kuvion tai pystyä valitsemaan tiettyjä elintarvikkeita tai ainesosia, jotka laukaisevat oireesi.
- Kun etsit IBS-ystävällisiä juomia, pidä tämä laukaisijoiden luettelo mielessäsi ja varmista, että ne eivät näy ainesosaluettelossa missään juomassa, jonka aiot ostaa tai kuluttaa.
Vaihe 2. Aloita elintarvikkeiden etikettien lukeminen
Jos sinulla on IBS, on tärkeää alkaa lukea elintarvikkeiden etikettejä. Täältä löydät tietoa juoman ravintoarvosta, mutta myös ainesosista.
- Monille IBS: stä kärsiville ihmisille tietyt elintarvikkeet tai ainesosat voivat laukaista oireiden alkamisen. Elintarvikemerkinnän ja erityisesti ainesosaluettelon lukeminen voi auttaa sinua välttämään oireita.
- Vaikka ravitsemustietojen paneeli on hyödyllinen ja informatiivinen, se ei anna sinulle tietoa juoman ainesosista tai lisätyistä sokereista. Sinun on tarkistettava ainesosaluettelo.
- Ainesosaluettelo on ravitsemustietojen paneelin vieressä tai alapuolella. Luetellut ainesosat on järjestetty suurimman määrän pienimmästä ainesosasta. Tarkista tämä luettelo varmistaaksesi tiettyjä käynnistyskohteita.
Vaihe 3. Varo runsaasti fruktoosia sisältävää maissisiirappia
Yksi erityinen ainesosa, joka on liittynyt useampaan IBS-pahenemiseen, on korkea fruktoosimaissisiirappi (HFCS). Tämä ainesosa löytyy monista elintarvikkeista, joten varo ja lue etiketit huolellisesti.
- HFSC on makeutusaine, jota esiintyy monissa elintarvikkeissa. Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että suurempi HFCS -saanti on laukaissut IBS -oireita, kuten turvotusta tai ripulia.
- Useimmat elintarvikevalmistajat eivät mainosta käyttävänsä HFSC: tä tuotteissaan. Sinun on tarkistettava koko ainesosaluettelo ja etsittävä luettelosta runsaasti fruktoosia sisältävää maissisiirappia. Jos se on luettelossa, älä osta tai käytä tätä tuotetta.
- HFSC: tä esiintyy usein seuraavissa juomissa: tavalliset virvoitusjuomat, hedelmämehukoktailit, suklaamaito, makeutetut urheilujuomat, limonadi ja hedelmäjuomat. Huomaa, että kaikki näiden tuotteiden merkit eivät sisällä HFSC: tä, joten sinun on luettava suosikkimerkkiesi etiketti.
Vaihe 4. Ole tietoinen sokerialkoholeista
Sinun pitäisi yrittää parhaasi mukaan poistaa kaikki jalostetut juomat (myös virvoitusjuomat) ruokavaliosta. Jos luulet "ruokavaliojuomien" käyttämisen olevan paras vaihtoehto (varsinkin kun yrität välttää runsaasti fruktoosia sisältävää maissisiirappia), mieti uudelleen. Monissa näistä ruokavaliojuomista on lisäaineita, jotka voivat myös laukaista IBS: n paisumisen.
- Monet ruokavaliojuomat sisältävät keinotekoisia makeutusaineita tai sokerialkoholeja, jotta juomat maistuvat makeilta ilman sokeria. Niitä löytyy tyypillisesti ruokavalioista, virvoitusjuomista, teistä ja ruokavalion hedelmämehusta.
- Monet tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että erityisesti sokerialkoholit ovat merkittävä syy IBS: n pahenemiseen.
- On olemassa erilaisia sokerialkoholeja, joita voidaan käyttää juomien makeuttamiseen. Tärkein tapa poimia ne ainesosaluettelosta on kuitenkin etsiä sanoja, jotka päättyvät "-ol".
- Varoitettavia sokerialkoholeja ovat sorbitoli, mannitoli, maltitoli, ksylitoli ja isomaltti.
- Jos näet ruokavaliojuoman, jossa luetellaan jokin näistä sokerialkoholeista ainesosana, älä osta tai käytä sitä.
Vaihe 5. Varo kasvimehuja
Yksi ehdotetuista syistä joillekin IBS -oireille ovat elintarvikkeet, joissa on paljon FODMAP -yhdisteitä (fermentoitavat oligosakkaridit, disakkaridit, monosakkaridit ja polyolit). Nämä elintarvikkeet sisältävät erilaisia vihanneksia, ja kun niitä kulutetaan, ne voivat aiheuttaa IBS -oireita.
- Kasvismehu voi kuulostaa ravitsevalta ja terveelliseltä juomalta. Vaikka se sisältää erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita, jotkut mehun valmistukseen käytetyt vihannekset voivat aiheuttaa IBS -oireiden puhkeamisen.
- Kun harkitset vihannesmehua, katso ainesosaluettelosta, mitä tarkkoja vihanneksia ja mitä mehuja käytetään kyseisen sekoituksen valmistamiseen.
- Älä juo mehua, joka sisältää punajuurta, kaalia, fenkolia, palkokasveja, herneitä, avokadoja, kukkakaalia tai lumiherneitä.
- Voit ja sinun pitäisi juoda mehuja, jotka sisältävät porkkanaa, selleriä, ruohosipulia, parsakaalia, kurkkua, inkivääri -persiljaa, kurpitsaa, pinaattia, kesäkurpitsaa, kurpitsaa, jamssia, naurista ja munakoisoa.
- Varo erityisesti mehuja, jotka on valmistettu valkosipulista, sipulista, punajuurista tai selleristä. Älä osta kasvismehuseoksia, jotka sisältävät näitä ainesosia.
- Jos mahdollista, yritä valmistaa omat mehut kaupallisten ostamisen sijaan. Porkkana- ja perunamehu ovat erityisen hyviä tulehduksen vähentämiseen.
Osa 2/3: IBS-ystävällisten juomien juominen
Vaihe 1. Valitse lähinnä vettä
Kun yrität valita juomia, jotka ovat hyviä IBS: lle eivätkä aiheuta oireita, paras valinta on vesi. Se on luonnollista ja kosteuttavaa, mikä on oikea yhdistelmä IBS: stä kärsiville.
- Useimmat terveydenhuollon ammattilaiset suosittelevat, että aikuiset juovat noin 64 unssia tai kahdeksan lasillista vettä päivittäin. Jotkut ihmiset saattavat kuitenkin tarvita jopa 13 lasia päivässä sukupuolen ja aktiivisuustason perusteella.
- Jos sinulla esiintyy ripulia IBS: n oireena, sinun on vaihdettava ulosteeseesi kadonneet nesteet lisävedellä. IBS -taudin puhkeamisen aikana juo lähemmäs 13 lasia päivässä.
- Voit kokeilla joitain steviaa tai truviaa käyttäviä veden aromeja, koska näiden ei -kalorimakeuttajien ei ole osoitettu pahentavan IBS -oireita useimmilla ihmisillä.
- Voit myös yrittää valmistaa infuusiovettä kotona. Nämä antavat vedellesi luonnollisen maun ilman sokereita tai ilman kaloreita. Sekoita tuoreet hedelmät, vihannekset ja yrtit ja anna veden seistä yön yli.
- Juo huoneenlämpöistä vettä, älä jäävettä.
- Juo vettä noin 30 minuuttia ennen ateriaa, koska se laimentaa ja deaktivoi mahalaukun ruoansulatusentsyymit.
Vaihe 2. Juo kofeiinitonta teetä
Koska kofeiini on tunnettu ruoansulatuskanavan stimulantti, joka voi ärsyttää ruoansulatuskanavaa, valitse sen sijaan kofeiiniton tee. Kofeiiniton tee voi olla miellyttävä juoma, jos sinulla on IBS.
- Kofeiiniton kahvi sisältää edelleen pieniä määriä kofeiinia, joten sitä tulisi välttää.
- Yrttiteetä on luonnollisesti kofeiinitonta. Yritä juoda sitä lämpimänä tai huoneenlämpöisenä välttääksesi ruoansulatuskanavan häiriöitä. Kamomillatee voi myös rauhoittaa ihmisiä, joilla on IBS.
- Inkivääriteetä kannattaa harkita useammin. Se on kofeiinitonta, mutta voi myös auttaa rauhoittamaan vatsavaivoja.
Vaihe 3. Ole varovainen käyttäessäsi maitotuotteita
Maitotuotteet ovat kyseenalainen elintarvikeryhmä IBS -potilaille. Vaikka maitotuotteet eivät häiritse kaikkia, on melko yleistä, että IBS: llä on laktoosi -intoleranssi.
- Maitotuotteet voivat olla ongelmallisia IBS -potilaille kahdesta syystä. Ensinnäkin maitotuotteet, erityisesti täysmaitotuotteet, sisältävät enemmän rasvaa. Tämä voi aiheuttaa IBS -oireita - erityisesti ripulia.
- Maitotuotteiden laktoosi on luonnollinen sokeri, mutta sitä ei usein siedetä hyvin IBS -potilaiden kanssa. Kaasu, turvotus ja kouristukset ovat yleisiä sivuvaikutuksia näiden elintarvikkeiden nauttimisen jälkeen.
- Pysy kaukana maidosta (erityisesti täysmaidosta), suklaamaidosta (varsinkin jos se sisältää runsaasti fruktoosia sisältävää maissisiirappia) ja muista maitopohjaisista juomista (jopa kofeiinittomista latteista).
- Kokeile lisätä maitotonta maitoa, kuten riisimaitoa tai mantelimaitoa. Jos rasva ei häiritse sinua, kokeile sen sijaan laktoositonta maitoa.
Vaihe 4. Tee omat hedelmä- tai vihannesmehut
Yritä olla juomatta kaupallisia mehuja. Jos nautit ajoittain lasillisen hedelmä- tai vihannesmehua, harkitse tuoremehun valmistamista kotona. Tämän avulla voit valita tiettyjä hedelmiä ja vihanneksia ja olla varma, että ne eivät vaikuta IBS: ään.
- Jos juot mehua säännöllisesti tai haluat, harkitse mehupuristimen ostamista kotiin. Näin voit valmistaa erilaisia mehuja suoraan omassa kodissasi mistä tahansa hedelmistä ja vihanneksista, joista pidät.
- Monet hedelmät eivät aiheuta ongelmia IBS -potilaille. Voit yleensä sisällyttää hedelmiä, kuten: karpalot, banaanit, greipit, viinirypäleet, ananakset ja sitruunat. Jos haluat makeuttaa mehusi, valitse hunajaa, agavesiirappia tai tavallista valkoista sokeria.
- Kasvismehut tulisi valmistaa vain elintarvikkeista, jotka eivät aiheuta oireita. Pysy kaukana sipulista, valkosipulista ja punajuurista. Useimmat muut vihannekset eivät kuitenkaan saisi aiheuttaa ongelmia.
Vaihe 5. Tee oma luuliemi
Luuliemi voi auttaa rauhoittamaan IBS -oireita. Luuliemi on helposti sulavaa ja täynnä ravintoaineita. Tässä on nopea tapa tehdä oma luuliemi:
- Laita seuraavat ainekset kattilaan: 3 kiloa ruohon ruokittuja naudanlihoja; 2 rkl omenaviinietikkaa, mieluiten Braggin etikkaa; 1 rkl kokonaisia kuivattuja pippureita; 1 rkl merisuolaa; tarpeeksi vettä täyttämään kattila enimmäkseen (tämä ei ole tarkka mittaus); ja muita mausteita, joita haluat lisätä, kuten laakerinlehtiä, sipulia, porkkanaa, selleriä tai salviaa.
- Anna aineosien istua tunnin ajan lämmittämättä.
- Kytke lämpö päälle ja laita liemi kiehumaan.
- Seuraavaksi sinun on siirrettävä koko liemi astiaan. Ole varovainen, kun siirrät luita; haluat ehkä laittaa ne ensin. Kaada sitten koko liemi astiaan.
- Anna liemen kiehua astiassa 4–72 tuntia riippuen siitä, kuinka tiivistetyn liemen haluat olla. Kokeile aloittaa antamalla sen kiehua 5-8 tuntia.
- Anna liemen jäähtyä ja säilytä se sitten. Voit myös säilyttää luut ja säilyttää ne myöhempää käyttöä varten.
- Juo luuliemesi! Voit lisätä siihen voita, jotta se olisi miellyttävämpi yksinään, tai voit käyttää sitä keitossa.
Osa 3/3: Vältä juomia, jotka voivat pahentaa IBS -oireita
Vaihe 1. Pysy kaukana makeutetuista juomista
Koska runsaasti fruktoosia sisältävä maissisiirappi on yleinen makeutusaine, jota esiintyy monissa sokerijuomissa, on parasta yrittää rajoittaa tai välttää tällaisia juomia.
- Makeutetut juomat eivät liity vain lisääntyneisiin IBS -oireisiin, vaan ne liittyvät myös painonnousuun ja muihin kroonisiin terveysongelmiin.
- Poista säännöllinen sooda, makeutetut kahvijuomat, pirtelöt, suklaamaito, hedelmäjuomat, hedelmämehukokteilit, limonadi ja makea tee.
- Muista, että ruokavaliojuomat voivat olla ongelma myös niiden sisältämien sokerialkoholien vuoksi. Riippumatta siitä, mitä valitset, lue aina etiketti.
Vaihe 2. Juo vähän tai ei ollenkaan kofeiinia sisältäviä juomia
Kofeiinipitoiset juomat ovat ihmisiä, jotka vannovat saavansa ruoansulatuskanavan käyttöönsä. Tämä piriste on jotain, joka aiheuttaa lisääntyneitä oireita IBS: stä kärsiville.
- Kofeiini, joko kahvista tai teestä, toimii stimulanttina, kun se kulkee ruoansulatuskanavan läpi. Niille, joilla on IBS, tämä voi aiheuttaa suoliston kouristuksia, kipua ja ripulia.
- Rajoita tai vältä juomia, joissa on kofeiinia. Valitse aina kofeiinittomat juomat, jos mahdollista.
- Voit kokeilla kofeiinia sisältävää teetä, joka on hieman kasteltu. Kokeile kuitenkin vain pientä määrää tästä nähdäksesi, voitko sietää sen hyvin.
Vaihe 3. Rajoita hiilihapotettuja juomia
Toinen suuri juomaryhmä, jota sinun tulisi harkita rajoittamisena, ovat hiilihapotetut juomat. Kaikki, mikä sisältää hiukan kipinää, voi aiheuttaa oireita.
- Monet ihmiset ajattelevat, että jotkut hiilihapotetut juomat, erityisesti inkivääri -olut, ovat hyviä vatsalle. Vaikka joskus inkivääripohjaiset virvoitusjuomat voivat rauhoittaa vatsavaivoja, tämä ei pidä paikkaansa niillä, joilla on IBS.
- Näiden hiilihapollisten juomien hiilihapot voivat aiheuttaa lisää kouristuksia, turvotusta ja vatsavaivoja. Ne eivät yleensä aiheuta ripulia tai ummetusta.
- Vältä virvoitusjuomia, tonic -vettä, seltzer -vettä, kuohuviiniä, maustettua vettä, kuohuviiniä, teetä, olutta ja kuohuviinejä.
Vaihe 4. Vältä alkoholia
Ajoittain alkoholijuoma ei yleensä ole ongelma useimmille ihmisille. Tämä on kuitenkin ärsyttävää ja aiheuttaa lisääntyneitä oireita IBS -potilaille.
- Tyypillisesti ei koskaan suositella naisille enemmän kuin yhden juoman päivässä ja miehille 2 juomaa päivässä. Useimmat IBS -potilaat voivat saada hyvin pieniä määriä alkoholia ilman oireita.
- Tutkimus osoitti kuitenkin, että kun alkoholia nautittiin 4 juomalla tai enemmän, oireet, kuten ruoansulatushäiriöt, ripuli, vatsakipu ja pahoinvointi, lisääntyivät.
- On OK saada satunnainen lasillinen viiniä (varsinkin kun se ei ole hiilihappoa), jos se ei aiheuta ei -toivottuja oireita. Pidä se kuitenkin 4 oz: n annoksena aina silloin tällöin päivittäisen tai suuremman määrän sijasta.
Vinkkejä
- Vältä jääkylmiä juomia. Valitse sen sijaan lämpimiä tai huoneenlämpöisiä juomia.
- Jotta voit hallita parhaiten IBS -oireitasi, muista syödä ja juoda juomia, jotka eivät aiheuta oireidesi pahenemista.
- Yritä seurata erilaisia juomia, joita käytät ja mitkä saavat sinut tuntemaan olosi hyväksi ja mitkä aiheuttavat ongelmia.
- Käytä ripulilääkkeitä, kuten loperamidia tai vismuttisubsalisylaattia, vähentääksesi suoliston tiheyttä ja parantaaksesi ulosteesi sakeutta.
