Se voi olla sekä tuskallista että ärsyttävää syödä jotain liian mausteista ja olla pääsemättä eroon tuosta polttavasta tunteesta. Kun olet syönyt mausteisen ruoan, et voi palata takaisin, mutta joillakin tavoilla voit korjata kivun nopeasti jälkikäteen. Kielesi jäähdyttämiseksi käytä oikeita juomia ja ruokia, kuten sellaisia, jotka sisältävät maitotuotteita tai suuria määriä rasvaa ja öljyä.
Askeleet
Menetelmä 1/2: Jäähdytys juomilla
Vaihe 1. Juo lasillinen maitoa
Maidon juominen lievittää erittäin tehokkaasti mausteisten ruokien palovammoja. Se toimii niin hyvin, koska se sisältää kaseiinia, joka on maidossa olevien proteiinien perhe. Kaseiini hajottaa siteet, jotka kapsaisiini, aktiivinen komponentti, joka aiheuttaa polttavan tunteen, muodostuu hermoreseptoreihisi.
Vaihe 2. Juo hapan mehu
Voit myös jäähdyttää kielesi isolla tomaatti-, appelsiini- tai sitruunamehulla. Näillä mehuilla voi olla neutraloiva vaikutus syömäsi mausteisen ruoan pH -arvoon, mikä aiheuttaa helpotusta.
Vaihe 3. Ota kuva
Kapsaisiini voidaan liuottaa alkoholilla, mutta vain jos alkoholilla on merkittävästi todisteita. Jos olet täysi -ikäinen, ota annos viinaa, kuten tequilaa, rommia tai vodkaa, mikä auttaa jäähdyttämään palavan kielesi.
Älä yritä lievittää polttamista juomalla olutta. Olut ei ole tehokasta, koska se sisältää liikaa vettä eikä tarpeeksi alkoholia
Vaihe 4. Vältä vettä
Vaikka viileä lasillinen jäävettä vaikuttaa kiinteältä ratkaisulta lievittämään tuleen tuntuvaa suuta, se voi pahentaa palamista. Kapsaisiini on luonnollinen öljy, eikä öljy ja vesi sekoitu keskenään. Tästä syystä vesi ei muuta kapsaisiinin vaikutusta kalvoihisi. Vesi voi jopa aiheuttaa sinulle enemmän kipua ja epämukavuutta levittämällä kapsaisiinia.
Menetelmä 2/2: Jäähdytys elintarvikkeiden kanssa
Vaihe 1. Ripottele sokeria tai tiputa hunajaa kielellesi
Sokeri, joko hienostuneessa muodossa tai luonnollisessa muodossa, kuten hunaja, voi auttaa neutraloimaan mausteisuutta. Kun olet syönyt jotain mausteista, ripottele tarpeeksi sokeria tai suihkuta tarpeeksi hunajaa kielen peittämiseksi, jotta kapsaisiini voi imeytyä. Tämä saa myös mukavan, makean maun suuhusi.
Vaihe 2. Syö jogurttia tai smetanaa
Rasva ja öljy kaikissa maitotuotteissa, ei vain maidossa, voivat toimia hyvin, kun yritetään lievittää palavaa kieltä. Syö vähän jogurttia tai smetanaa, jotta kapsaisiini voidaan liuottaa, aivan kuten astianpesuaine liuottaa rasvan likaisiin astioihisi.
Valitse täysrasvainen jogurtti ja smetana parhaan tuloksen saavuttamiseksi
Vaihe 3. Niele oliiviöljyä
Vaikka se saattaa maistua hieman karkealta itsessään, öljyssä on täydellinen yhdistelmä rasvaa ja öljyä torjumaan mausteisen ruoan aiheuttamaa polttavaa tunnetta. Pidä nenääsi maun minimoimiseksi ja kaada hieman kielellesi.
Jos et kestä öljyn makua, maapähkinävoilla on samanlaisia ominaisuuksia ja sen pitäisi toimia hyvänä korvikkeena
Vaihe 4. Munch jotain tärkkelyspitoista
Tärkkelykset, kuten leipä, sirut, keksejä, perunoita, riisiä tai pastaa, voivat kaikki toimia esteenä suusi ja kapsaisiinin välillä mausteisessa ruoassa, jota syöt, mikä vähentää palovammoja. Nämä elintarvikkeet voivat myös imeä osan kapsaisiinista.
Vaihe 5. Syö pala maitosuklaata
Maitosuklaan korkea rasvapitoisuus tekee siitä toisen hyvän ratkaisun suun jäähdyttämiseen. Seuraavan kerran, kun syöt jotain liian kuumaa, nappaa karkkipatukka poistaaksesi osan kapsaisiinista makuhermoistasi.
Tummassa suklaassa on vähemmän rasvaa, joten se on vähemmän tehokasta
Video - Käyttämällä tätä palvelua joitakin tietoja voidaan jakaa YouTuben kanssa
Vinkkejä
- Ruoan tuoksu voi joskus auttaa sinua päättämään, onko ruoka mausteista vai ei, mutta älä mene lankaan. Se, että se ei haise mausteiselle, ei tarkoita, ettei siitä tule mausteista.
- Lisää vähitellen mausteisempia ruokia ruokavalioosi saadaksesi kielesi makuun.
