On helppo olettaa, että hedelmät eivät ole sallittuja keto-ruokavaliossa, koska useimmat hedelmät sisältävät paljon sokeria ja niissä on vähän kuitua, mikä tekee niistä runsaasti hiilihydraatteja. Onneksi hedelmistä ei tarvitse luopua kokonaan. Voit nauttia paljon vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja, kuten marjoja. Ohita hedelmät, joissa on paljon sokeria, kuten banaanit ja viinirypäleet. Muista vain seurata hiilihydraatteja koko päivän ajan ja kohdella hedelmiä kuin ansaittu jälkiruoka.
Askeleet
Menetelmä 1/2: Hedelmät, joita voit syödä
Vaihe 1. Valitse hedelmät, joissa on vähän hiilihydraatteja
Nettohiilihydraatit ovat hiilihydraatteja, jotka kehosi itse asiassa imee ruuansulatuksen aikana. Jos haluat tietää, kuinka monta nettohiilihydraattia hedelmässä on, ota hiilihydraattien kokonaismäärä ja vähennä kuidun grammat.
Päivittäinen hiilihydraattien saanti riippuu kokonaiskalorimäärästäsi ja painonpudotustavoitteistasi. Yleensä ihmiset, jotka noudattavat 2 000 kalorin keto-ruokavaliota, syövät enintään 20 grammaa nettohiilihydraatteja päivässä
Vaihe 2. Hanki marjoja, kun haluat hedelmiä
Marjat ovat paras hedelmävalinta, kun noudatat keto -ruokavaliota, koska ne ovat luonnollisesti makeita, mutta runsaasti kuitua. Hemmottele itseäsi 3/4 kupin (100 g) annoksella vadelmia tai karhunvatukoita, joissa on vain 5 nettohiilihydraattia. Kourallinen mansikoita sisältää noin 5 grammaa hiilihydraatteja, kun taas 1/2 kupillista (50 g) mustikoita on lähes 9 grammaa.
Lisää marjoillesi tuoretta kermavaahtoa, jotta voit lisätä rasvaa herkkuusi
Vaihe 3. Kokeile tähtihedelmiä, jos etsit hedelmiä, joilla on lievä makea ja hapan maku
Olet saattanut kävellä tämän vaaleankeltaisen hedelmän ohi ruokakaupassa, mutta voit lisätä sen keto -ruokavalioosi. Leikkaa hedelmät poikki, jotta saat ohuita, tähtimäisiä paloja. Hedelmät maistuvat hieman rapeilta ja niissä on herkkä maku. 1 tähden hedelmässä on vain 4 nettohiilihydraattia, joten se on hauska hedelmävaihtoehto.
Jos haluat valmistaa pienen hedelmäsalaatin, heitä puolet viipaloidusta tähtihedelmästä 1/2 dl (65 g) vadelmia tai karhunvatukoita
Vaihe 4. Nauti pieni osa luumunista, kuten persikat
Täysin kypsiä kesän persikoita on vaikea hylätä. Onneksi voit syödä näitä niin kauan kuin katsot annoskokoa ja seuraat nettohiilihydraatteja koko päivän ajan. Koska keskikokoisessa persikassa tai nektariinissa on noin 12 grammaa hiilihydraatteja, voit halutessasi leikata yhden puoleen.
Vaihe 5. Syö avokado, kun kaipaat kermaista välipalaa
Avokadot eivät välttämättä tule mieleen, kun ajattelet hedelmiä, mutta voit lisätä niitä makeisiin. Sekoita 2 avokadoa 1⁄2 kuppi (120 ml) kookosmaitoa, 1/2 kuppi (120 g) paahdetta, 1 tl (4,9 ml) vaniljaa ja 2 rkl (30 ml) sitruunamehua. Jäähdytä sitten seos ketojäätelön valmistamiseksi. Voit myös viipaloida avokadot ja syödä niitä muutaman marjan kanssa hedelmäisen, kermaisen välipalan saamiseksi.
1 kypsässä avokadossa on 3,6 grammaa nettohiilihydraatteja ja se sisältää runsaasti terveellistä rasvaa, mikä tekee siitä erinomaisen ketoon
Vaihe 6. Viipaloi tuoreet tomaatit saadaksesi virkistävän ketoystävällisen hedelmän
Lisää viipaleita tomaattia salaateihisi tai laita siivu seuraavaan voileipäsi nauttimaan vähähiilihydraattisista/vähäsokerisista hedelmistä. Suuremmat tomaattilajikkeet, kuten roma- tai perintötomaatit, sisältävät vähemmän hiilihydraatteja kuin pienemmät, makeammat tomaatit, kuten kirsikka- tai rypälelajikkeet.
Varo välipaloja aurinkokuivattuja tomaatteja tai ruokia, joissa on tomaattikastiketta, koska ne keskittävät tomaatin sokerit
Vaihe 7. Välipalan kourallinen oliiveja suolaista herkkua varten
Oliivit eivät välttämättä tule heti mieleen, kun ajattelet hedelmiä, mutta nämä ovat pieniä hedelmiä, jotka ovat ketoystävällisiä. Hanki noin 25 oliivia saadaksesi 3 grammaa hiilihydraatteja.
Lisää oliiveja seuraavalle juustolaudallesi, niin saat upeita keto -alkupaloja
Vaihe 8. Rajoita melonit 2/3 c (100 g) annokseen, jotta et saa liikaa hiilihydraatteja
Saatat ajatella, että voit syödä paljon meloneja, koska niissä on niin paljon vettä. Valitettavasti kuitua ei ole paljon, joten hiilihydraatit voivat olla korkealla, jos et katso annoskokoasi. Mittaa 2/3 kuppia (100 g) saadaksesi:
- 7 grammaa hiilihydraatteja vesimelonista
- 8 grammaa hiilihydraatteja cantaloupeista
- 8 grammaa nettihiilihydraatteja hunajakennosta
