Kaneli ei ole vain mauste täynnä terveellisiä antioksidantteja. Sitä voidaan käyttää myös auttamaan diabeetikoita hallitsemaan verensokeritasojaan. Vaikka sen ei pitäisi korvata kokonaan muita hoitoja, kysy neuvoa lääkäriltäsi hoito -ohjelman lisäämisestä.
Askeleet
Menetelmä 1/3: Sisällytä kanelia ruokavalioosi
Vaihe 1. Käytä kanelia sokerin korvaamiseen
Koska kaneli on niin maukasta, se voi usein korvata pienet määrät sokeria liesi-resepteissä, kastikkeissa, liha- ja vihannesruokissa. Makeutusaineen korvaaminen tällä mausteella voi auttaa vähentämään kulutettua sokeria ja parantamaan verensokeritasoja.
Kanelia pidetään turvallisena, kun sitä käytetään normaalisti elintarvikkeina- tämä toimii noin ½- 1 tl tai noin 1000 mg päivässä
Vaihe 2. Lisää kanelia aamiaiseen
Sekoita esimerkiksi kaneli ja pieni määrä agave -nektaria kaurapuuroihin aamulla lisäämällä marjoja ja pähkinöitä, jotta siitä tulee entistä ravitsevampi aamiainen. Tai lisää päälle voideltu täysjyväpaahtoleipä ripauksella kanelia ja ripottele kiteytetty makeutusaine, kuten Stevia tai Splenda.
Kaneli sopii myös maapähkinävoin tai sokerittoman hillon kanssa paahtoleipää
Vaihe 3. Käytä kanelia lihakastikkeissa
Kaneli sopii hyvin siipikarjan, sianlihan ja naudanlihamausteiden sekä aasialaistyylisien ruokien, marinadien ja salaatinkastikkeiden kanssa. Sekoita maun mukaan, korvaa osa sokerista tai ruskeasta sokerista kanelilla kotitekoisille grillikastikkeille, vedetylle sianlihamarinaadille, marjakompoteille ja jopa marinarakastikkeille.
Vaihe 4. Vaihda sokeri kasvisruokiin
Käytä kanelia ruskean sokerin sijaan tai tavallista sokeria sokeroiduissa kasvisruokissa, kuten sokeroiduissa jamsseissa, vauvan porkkanoissa tai makeassa sekoituksessa. Kaneli antaa monimutkaisen makean maun ilman glukoosin piikkiä.
Vaihe 5. Käytä kanelia leivonnassa
Leivonta on ehkä helpoin tapa sisällyttää ruokavalioon enemmän kanelia. Jos nautit kotitekoisista leipistä, muffineista, aamiaisbaareista, evästeistä tai piirakoista, kanelia voidaan helposti lisätä melkein mihin tahansa reseptiin, josta pidät.
- Sekoita kaneli hyviin paistettuihin resepteihin. Ylimääräinen kaneli sekoittuu parhaiten kuivaan jauhoon, ja sinun on sekoitettava huolellisesti, jotta se ei paakkuunnu. Jos resepti vaatii jo kanelia, kokeile tuplata tai vähentää mausteen, kuten muskottipähkinän, määrää sen korvaamiseksi kanelilla.
- Käytä kanelia leivonnaisten pölyttämiseen. Jos kaneli on jo sisällytetty paistettuun hyvään reseptiin, kokeile leipurin harjalla tai siivilällä pölytä kevyesti muffinssin, kakun tai leivän kanelia kanelilla, kun se on vielä uunista lämmin.
Vaihe 6. Lisää kanelia makeisiin ja suolaisiin säilöntäresepteihin
Hedelmien ja vihannesten säilykkeet tarjoavat helpon tavan hiipiä kanelia välipaloihin ja sivuille, jotka muuten eivät olisi kanelia. Oikein käytettynä kaneli voi olla erinomainen lisä makeisiin ja suolaisiin säilykkeiden resepteihin.
- Käytä kanelia voimakkaasti resepteissä, kuten omena- tai kurpitsavoissa, omenasäilykkeissä ja omenakastikkeessa.
- Lisää 1/4 tl kanelia jokaiseen suureen Mason -purkkiin muita hedelmiä, kuten säilötyt persikat tai mansikat.
- Jos säilytät tai peität suolaisia ruokia, harkitse kanelin lisäämistä kurkkujen, vihreiden papujen, sipulien, punajuurien ja jopa paprikoiden kanssa.
Vaihe 7. Käytä kanelia juomissa
Kokeile lisätä hieman kanelia aamulla kahvijauheeseesi saadaksesi kanelilla maustettu kuppi kofeiinia, tai sekoita se smoothieihin, ruokavalion ravisteluihin ja maitopohjaisiin sekoitettuihin juomiin saadaksesi ylimääräinen annos kanelia päivässä.
Menetelmä 2/3: Kanelilisän lisääminen hoito -ohjelmaan
Vaihe 1. Harkitse kanelilisän ottamista
Jos et halua lisätä kanelia aterioihisi, voit silti lisätä sen ruokavalioosi ottamalla täydennyksen. Monet terveydenhuollon lisäravinteet ja luonnonruokakaupat myyvät kanelilisäaineita kohtuulliseen hintaan.
Vaihe 2. Keskustele terveydenhuollon ammattilaisen kanssa kanelilisän lisäämisestä
Vaikka pieniannoksinen kanelilisä ei todennäköisesti vahingoita sinua, lääkärisi saattaa olla tietoinen mahdollisista vuorovaikutusvaikutuksista lääkkeesi kanssa, mikä tekisi riskialtiseksi kanelin säännöllisen käytön. Se voi olla vuorovaikutuksessa diabeteslääkkeiden kanssa, koska sekä kaneli että hypoglykeemiset aineet alentavat verensokeriasi ja on tärkeää olla varma, että verensokerisi laskee liian alas.
Seuraa kuinka paljon kanelia käytät ja seuraa verensokeria kotisi glukoosimittarilla- voit pian selvittää, kuinka paljon kanelia tarvitset verensokerisi hallitsemiseksi
Vaihe 3. Harkitse 500 mg kanelia päivässä
500 mg kanelia kahdesti päivässä otettuna on osoitettu parantavan A1c -tasoja (ja veren rasvapitoisuuksia). A1c: tä käytetään keskimääräisten glukoosipitoisuuksien määrittämiseen edellisen 3 kuukauden ajalta, joten alennetut A1c -tasot heijastavat diabeteksen parempaa hallintaa.
Tapa 3/3: Ymmärtäminen, miksi kaneli auttaa diabeteksen kanssa
Vaihe 1. Tutustu diabetekseen
Diabetes on ryhmä kroonisia hormonaalisia häiriöitä, joiden seurauksena veressä on liikaa sokeria (glukoosia). On olemassa useita diabeteksen muotoja. Tyypin 1 diabetes on autoimmuunisairaus, joka ilmenee yleensä, kun henkilö on melko nuori. Tyypin 2 diabetes on hankittu sairaus, jota pidettiin aiemmin aikuisten sairautena, ja sitä esiintyy valitettavasti yhä useammin lapsilla. Tyypin 2 diabetes on yleisin diabeteksen muoto. Kolmatta diabeteksen muotoa kutsutaan raskausdiabetekseksi ja se esiintyy raskauden toisella puoliskolla ja on suhteellisen yleinen, sitä esiintyy alle 10 prosentilla raskaana olevista naisista.
Jotkut lääkärit pitävät esidiabetesta varhaisena diabeteksen muodona. Potilailla, joilla on esidiabetes, verensokeri on normaalia korkeampi, mutta ei tarpeeksi korkea, jotta se voidaan diagnosoida diabeetikoiksi. Yksilöillä, joilla on esidiabetes (tunnetaan myös nimellä insuliiniresistenssi), on erittäin suuri riski sairastua tyypin 2 diabetekseen
Vaihe 2. Tutki, miten insuliini vaikuttaa verensokeriin
Insuliini, haiman tuottama hormoni, on tärkein kemiallinen sanansaattaja, joka "kertoo" soluille, että on aika ottaa glukoosi. Insuliini osallistuu maksan välittämiseen glukoosin ottamiseksi ja muuttamiseksi glukoosin varastointimuodoksi, joka tunnetaan nimellä glykogeeni. Insuliini osallistuu myös moniin muihin toimintoihin, kuten proteiinien ja rasvojen aineenvaihduntaan.
- Kaikilla diabeetikoilla voidaan myös sanoa olevan insuliiniresistenssi. Heillä on korkea verensokeri, koska kehon solut eivät ota glukoosia. Syynä tähän on se, että kehon solut eivät reagoi normaalisti insuliiniin.
- Jos solut tulevat insuliiniresistentteiksi, ne "jättävät huomiotta" tai eivät pysty reagoimaan insuliinin signaaliin. Tämä voi lisätä veren glukoosipitoisuutta. Kun näin tapahtuu, haima reagoi tuottamalla vielä enemmän insuliinia yrittääkseen "pakottaa" glukoosin soluihin. Ongelmana on, että koska insuliinilla ei ole vaikutusta insuliiniresistentteihin soluihin, verensokeritasot voivat edelleen nousta. Kehon vastaus on muuntaa veren korkea glukoosipitoisuus rasvaksi, ja se voi luoda skenaarion kroonisesta tulehduksesta ja muista häiriöistä, kuten tyypin 2 diabeteksesta, metabolisesta oireyhtymästä ja sydänsairaudesta.
Vaihe 3. Ymmärrä, miten tyypin 2 diabetes toimii ja sen perinteinen hoito
Tyypin 2 diabeteksen yleisimpiä oireita ovat: lisääntynyt jano sekä tiheämpi virtsaaminen, lisääntynyt ruokahalu, painonnousu tai odottamaton laihtuminen, näön hämärtyminen tai muuttuminen, väsymys ja lisääntynyt infektioiden määrä. Tyypin 2 diabetes diagnosoidaan oireistasi ja useista erityisistä verikokeista, jotka mittaavat kuinka hyvin kehosi käsittelee sokereita.
Useimpia diabeteksen tapauksia voidaan hoitaa yhdistelmällä lääkkeitä (hypoglykemia - verensokeria alentavia lääkkeitä), ruokavaliota ja liikuntaa. Insuliinia voidaan tilata joillekin potilaille, erityisesti tyypin 1 diabetesta sairastaville
Vaihe 4. Selvitä, miksi kaneli voi auttaa hallitsemaan tyypin 2 diabetesta
Nykyinen tutkimus osoittaa, että yksi kanelin, metyylihydroksikalonipolymeerin tai MHCP: n ainesosista voi parantaa solujen reaktiota insuliiniin. MHCP näyttää matkivan osan insuliinin aktiivisuudesta. Se näyttää myös toimivan rinnakkain insuliinin kanssa parantamalla insuliinin tehoa. MHCP: llä on myös antioksidanttisia vaikutuksia, vaikka ei ole selvää, että niillä olisi mitään tekemistä kanelin kyvyn kanssa kontrolloida verensokeria.
