BRAT -ruokavaliota (banaanit, riisi, omenasose ja paahtoleipä) ovat käyttäneet vuosia ihmiset, joilla on ripuli tai aamupahoinvointi. Vaikka nämä elintarvikkeet sopivat erinomaisesti vatsavaivoille, viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että pelkästään BRAT -ruokavalion syöminen viivästyttää toipumista sairaudesta, koska siitä puuttuu riittävä proteiini, kalorit ja vitamiinit. Alkaen BRAT -ruokavaliosta ja lisäämällä muutama ravitseva ruoka, jotka ovat helppoja vatsalle, on paras tapa saada sinut toipumiseen.
Askeleet
Osa 1/2: BRAT -ruokavalion syöminen
Vaihe 1. Syö banaaneja
Ne ovat helposti sulavia ja niissä on paljon kaliumia, jota oksentelu ja ripuli ehtivät. Ne sisältävät myös runsaasti amylaasiresistenttiä tärkkelystä, jonka on osoitettu lopettavan ripulin nopeammin.
Jotkut pitävät kypsiä banaaneja helpommaksi vatsassa kuin alikypsät banaanit. Löydä mikä toimii sinulle
Vaihe 2. Valmista valkoinen riisi
Riisi auttaa parantamaan nesteytysnopeutta ja lyhentämään sairauden kestoa. Voit valmistaa riisiä useilla tavoilla:
- Käytä riisinkeitintä.
- Kuumenna 1 kuppi riisiä ja 2 kupillista vettä kiehuvaksi, peitä sitten ja vähennä lämpöä kiehuvaksi. Odota, kunnes kaikki vesi on imeytynyt, noin 20 minuuttia.
- Keitä riisi kiehuvassa vedessä, kunnes se on tarpeeksi pehmeää syötäväksi, ja siivilöi sitten.
Vaihe 3. Osta tai tee omenakastiketta
Omenat ovat vähäkuituinen ruoka, joka auttaa tekemään ulosteesta kiinteämmän. Raakoja hedelmiä on vaikea sulattaa, joten omenakastiketta suositellaan kokonaiseksi omenaksi tai viipaleiksi. Omenakastikkeen tekeminen:
- Laita 6 kuorittua, sydämenmuotoista ja lohkottavaa omenaa suureen kattilaan yhdessä 1 kupin veden ja 1 rkl (14,8 ml) sitruunamehua kanssa.
- Kuumenna kiehuvaksi, vähennä sitten lämpöä ja anna hautua 30 minuuttia.
- Käytä tarvittaessa perunamuusia murskaamaan kaikki palat.
- Sekoita joukkoon 1 tl sokeria. Voit myös lisätä ¼ teelusikallista kanelia, mutta tämä voi ärsyttää vatsaasi.
- Jos ostat omenakastiketta, muista ostaa makeuttamattomia tai ilman sokeria lisättyjä omenakastikkeita.
Vaihe 4. Tee paahtoleipää
Paahtoleipä on toinen helposti sulava, vähäkuituinen ruoka, joka auttaa kiinteyttämään ulosteesi. Lisäravitsemusta varten voit levittää hilloa paahtoleipääsi, jos pystyt vatsaamaan sen. Haluat luultavasti välttää voita ja maapähkinävoita, koska ne sisältävät paljon rasvaa, joka on kovaa vatsallesi.
Vaikka täysjyvä paahtoleipä on tyypillisesti terveellisempää kuin valkoinen paahtoleipä, se ei ole niin tärkeää tässä. Kokojyvätuotteiden korkea kuitupitoisuus voi johtaa mahalaukun häiriöihin
Osa 2/2: Lisäys BRAT -ruokavalioon
Vaihe 1. Juo runsaasti nesteitä
Älä syö kiinteää ruokaa, jos oksennat aktiivisesti. Pidä sen sijaan kiinni elektrolyyttipitoisista nesteistä, kuten pedialyytistä. Kun oksentelu on päättynyt, voit lisätä lientä, juotua hedelmämehua, kofeiinittomia virvoitusjuomia tai teetä hunajalla. Ota pienet kulaukset ja juo suurin osa nesteestä aterioiden välillä.
Jotkut huomaavat, että jäälastujen pureskelu auttaa kuivumaan pahoinvoinnin aikana
Vaihe 2. Lisää ruokavalioosi yksinkertaisia hiilihydraatteja, kuten suolaisia keksejä, pastaa, keitettyjä perunoita tai keitettyjä porkkanoita
Ole varovainen kastikkeen lisäämisessä pastaan, ellet ole varma, että voit sulattaa sen. Muista poistaa kuoret perunoista.
Vaihe 3. Syö kanaa proteiinin saamiseksi
Tavallinen kana, rasvasta leikattu, on helposti vatsassa ja hyvä proteiinin lähde, mikä on tärkeää toipumisen kannalta.
Tavalliset munat tai valkuaiset ovat myös erittäin lempeitä vatsaan ja erinomainen proteiinin lähde
Vaihe 4. Käytä paljon jogurttia
Jogurtin sisältämien probioottien (hyvien bakteerien) on osoitettu vähentävän ripulin pituutta ja voimakkuutta. Hyödyllisimpiä bakteerikantoja ovat Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus reuteri, Saccharomyces boulardii, Lactobacillus acidophilus ja Bifidobacteria bifidum.
Voit myös saada probiootteja pillereinä tai jauheena. Pillerit ja jauheet sisältävät yleensä laajan valikoiman hyödyllisiä bakteerikantoja
Vaihe 5. Valmista kuppi kaakaota tai syö vähän tummaa suklaata
Tutkimukset osoittavat, että kaakaon ainesosat kohdistavat ja estävät proteiinin, joka saa suolen erittämään vettä. Pieni suklaa voi siis auttaa kiinteyttämään ulosteesi. Jos teet kaakaota, lisää hyvin vähän maitoa, koska se on vaikeaa vatsavaivoille.
Vaihe 6. Kokeile johanneksenleipäjauhetta tai psyllium -siemeniä
Ruokalusikallinen johanneksenleipäjauhetta sekoitettuna omenakastikkeeseen voi rauhoittaa vatsaasi. 9-30 grammaa psyllium-siementä päivittäin ottaa paksuntaa ulosteesi ja vähentää ripulin voimakkuutta.
Vaihe 7. Vältä ruokia, jotka voivat ärsyttää vatsaasi tai kuivata sinua
Vaikka on tärkeää palata normaaliin ruokavalioon mahdollisimman nopeasti, sinun on aloitettava tässä luetelluista yksinkertaisimmista elintarvikkeista ja lisättävä muita hitaasti. Vältä:
- Rasvaiset ja rasvaiset ruoat, erityisesti paistetut.
- Muut maitotuotteet kuin jogurtti.
- Raa'at tai kuivatut hedelmät ja vihannekset sekä täysi hedelmämehu.
- Kofeiini ja alkoholi; ne ovat diureetteja (asioita, jotka kuivattavat sinua).
- Jälkiruoat ja karkit; sokerisia ruokia on vaikea sulattaa.
- Suolaisia ruokia; liika suola ja liian vähän vettä pahentavat kuivumista.
Näyte ruokavalio
Ruoka ja juoma BRAT -ruokavaliossa
